Ummu Daarin
1 ekor tongkol bersihkan goreng kering
Bumbu halus:
- 8 batang cabe keriting
- 2 batang cabe merah besar
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 bh tomat
- minyak goreng utk menumis secukupnya
- 3 lbr daun jeruk
- 100 ml air
- gula, garam, secukupnya
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus, tambahkan da un jeruk sampai harum
- Tambahkan sedikit air, setelah mendidih lalu masukkan ikan goreng masukkan gulgar
- Aduk hingga rata, lalu matikan api
- Masakan siap dihidangkan bersama nasi hangat.......
WA DapuR Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar