SALAD BUAH

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bahan :

Buah-buahan (sesuai selera) 

1 buah pir

1 buah apel fuji

10 biji anggur

1/4gr melon

1/4 gr semangka

Saus :

1/2 kotak Yogurt heavenly blush plain greek / 1 cimory squeeze

1 sachet Kental Manis (bisa ditambah jika suka manis)

2 sdm perasan jeruk nipis (bisa juga diganti dengan mayones)

Topping :

Parutan keju

Kismis (optional)

Cara membuat :

Cuci dan kupas buah-buahan lalu potong dadu (anggur tidak perlu dikupas, belah 2 saja)

Campur semua bahan saus (tes rasa)

Taruh dimangkuk potongan buah lalu siram diatasnya dengan saus

Beri atasnya parutan keju dan kismis

Simpan di kulkas terlebih dahulu supaya lebih nikmat

Selamat mencoba..

🌹 Kreasi ala Akhwat Indramayy 🌹

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB jd

Salade Piémontaise

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

🍃 Salade Piémontaise 🍃

🌷 Bahan - bahan : 

- Kentang Direbus Lalu Dipotong Sesuai Selera

- Telur Ayam Direbus

- Tomat Segar

- Daun Seledri

- Mayonnaise

- Cuka Secukupnya

- Bawang Bombay Diiris Secukupnya

- Garam Secukupnya

- Bon Cabai

- Sosis 

Asinan Sayur

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

🥗 Asinan Sayur 🥗

✔ Bahan :

secukunya selada ( saya sawi ambil yang warna hijaunya)

2 lembar kol

1 buah wortel (potong korek api)

segenggam toge

2 tahu kuning

secukupnya krupuk mie 

kacang goreng buat taburan

✔ Bahan Sambel Kacang :

segenggam kacang 

3 cabe merah / sesuai selera

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

secukupnya gula merah

1 sdm air asem jawa / sesuai selera

garam dan penyedap

secukupnya air 

✔ Bahan air gula :

secukupnya air

secukupnya gula merah

secukupnya gula pasir (saya skip) 

Asinan Rambutan

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

ASINAN RAMBUTAN

✔ Bahan :

- Buah Rambutan, kupas kulit, buang bijinya 

- 5 buah cabe keritinh

- Cabe rawit sesuka hati

- Gula,  garam, air perasan jeruk nipis (sesuaikan rasa yang pas manis asem asinnya

- 3 buah jeruk purut, belah dua

- Air secukupnya 

ACAR/RUJAK ARAB ALA SENDIRI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Acar/Rujak Arab ala Sendiri

🍃 Bahan:

1 buah nanas setengah masak (hanya ini yang ada)
Jika ada bisa dicampur dari beberapa buah seperti Timun, wortel, mangga setengah masak, jambu air, jambu bol, kedondong dll
1 gelas air mendidih
¼ ons saos tomat
Cabe rawit merah/hijau dipotong-potong (ana pakai cabe galak merah yang digiling)
½ buah bawang bombay potong dadu (ana ganti 4 buah bawang merah yang digiling)
2 buah bawang putih giling
6 sdm gula putih
2 sdm garam halus
4 butir jeruk nipis ambil airnya
2 sdm bawang goreng

ASINAN MANGGA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

*Asinan Mangga*

◼Bahan bahan :
- Mangga muda
- Bawang putih
- Cabe keriting
- Cabe (jika ingin pedas)
- Air asam
- Gula
- Garam

◼Cara membuat
- Haluskan cabai dan bawang putih bersama dgn garam
- Jika sudah halus campurkan air asam ke dalam bumbu yang sudah di haluskan tadi
- Masak air secukupnya hingga mendidih,
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi tunggu hingga mendidih dan  masukan gula perkiraan 4 sendok makan penuh
- Jika sudah mendidih dan gula sudah larut, siram ke dalam potongan mangga mudah
-  Masukan manisan ke kulkas selama 1 hari agar bumbu meresap

🌹 Kreasi Ummahat Ambon

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

SALAD BUAH YAKULT

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Salad Buah Yakult

🍏 Bahan buah:

Buah Pepaya, Jeruk, Apel, Pir, Kiwi, Anggur, Strawberri (buah bisa diganti sesuai selera ya).

🍐 Bahan saus :

1 botol Yakult
2 sdm Mayonaise
80 ml kental manis putih
Sesuai selera keju cheddar parut

*Bahan bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan banyaknya buah yang dipakai

TUJAK BUMBU BANGKOK

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

RUJAK BUMBU BANGKOK

🍒 Bahan :
Buah apa saja (saya pakai jambu kristal,  apel fuji,  apel Malang).
Cuci buah lalu potong-potong

🍒 Bumbu rujak :
1 sdm bon cabe
3-4 sdm gula palem
1 sachet terasi abc,  bakar
Garam secukupnya

🍒 Cara membuat :
- Haluskan terasi dan garam kemudian campur dengan gula palem dan bon cabe,  aduk rata
- Sajikan bersama buah..

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat...

🌹 Kreasi ala Ummahat Bone

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

SALAD KURMA TUNISIA TABUR KEJU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

**Salad Kurma Tunisia Bertabur Keju**

🍒 Bahan :
- Kurma Tunisia 1/2 kg
- Mayonnaise 400 gr
- Keju cheddar 200gr
- Madu

🍒 Cara membuat:
- Belah dua kurma lalu buang bijinya
- Keju di potong kotak kecil
- Tata kurma dan potongan keju tuang sedikit madu dan mayonnaise
- Terakhir parut keju di atasnya
- Siap disajikan

🌼 Kreasi ala Ummahat Malang 🌼

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

ACAR

**ACAR**

🍃 Bahan :
6 buah timun putih ukuran besar,  potong-potong
1 buah timun hijau,  potong-potong
2 buah wortel,  potong-potong
2 buah nanas matang,  potong-potong
5 buah cabe merah,  buang biji,  iris serong
400 gr gula pasir
Garam secukupnya rasa
100 ml Cuka (secukupnya)

🍃 Cara membuat :
Campur semua bahan,  icip rasa.  Siap disajikan

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

BANDENG KRISPI & ACAR TIMUN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 BANDENG KRISPI & ACAR TIMUN

Assalamualaikum.. Kali ini ana berbagi resep yang simple lagi ummah. Semoga bermanfaat..🌹🌹

✔Bahan :

📌3 potong bandeng ( ikannya ana belah 2 dan ana kerat bagian luarnya agar tulangnya tidak berasa )
📌1sdm tepung beras
📌2sdm tepung terigu
📌1sdt kaldu bubuk
📌20-30ml air (secukupnya)
📌 Minyak untuk menggoreng

MANISAN RAMBUTAN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 Bismillah
Karena disini lagi musim rambutan, ada ide buat yang seger2 terciptalah manisan rambutan #senyum
Bahannya mudah banget ummah

MANISAN RAMBUTAN

✔ Bahan :

🍃1 ikat lebih buah rambutan
🌶️5 cabai rawit
🍃5 sendok gula pasir
🍃1/4 sendok garam
🍋1 buah jeruk lemon. Bisa pake jeruk nipis ya ummah. Karena stok di rumah saya ada nya lemon
🍶Air secukupnya.

SALAD ES KRIM BUAH NAGA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SALAD ES KRIM BUAH NAGA

✔ Bahan Salad :

2 buah Naga,  potong-potong
3 sdm kental manis
2 sdm mayones
½ sdm air perasan jeruk nipis
Keju parut untuk taburan

✔ Cara membuat :

Campur mayones,  kental manis dan air jeruk nipis,  aduk rata....  Sisihkan

SALAD BUAH SAUS KEJU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Salad Buah Saus Keju

✔ Bahan :

Pepaya
Mangga
Kelengkeng
Anggur
Jeruk

✔ Bahan saus keju :

250 ml susu cair
2 sdm gula pasir
4 sdm mayones
1 sdm tepung maizena
50 gr keju parut

✔ Langkah :

- Kupas kulit jeruk, pepaya dan mangga, potong  pepaya dan mangga sesuai selera.
- Belah dua anggur dan kelengkeng, buang bijinya.

✔ Buat saus keju :

- Campurkan susu cair dan gula pasir. Kemudian masukkan mayones dan keju parut, aduk rata.
- Masak dengan api kecil, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air atau susu cair. Aduk terus hingga meletup - letup atau mengental.
- Angkat dan biarkan saus sampai dingin.
- Siapakan wadah, masukkan potongan buah dan tuangkan saus di atasnya. Beri topping keju parut.

catatan : buah bisa diganti buah apa saja sesuai selera.

 🌹 Ummu Hammam Klaten

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

CHINESE STYLE PICKLED CUCUMBER

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

🥒 Chinese Style Pickled Cucumber 🥒

Setiap awal musim dingin mama mertua selalu buat asinan. Kali ini beliau bereksperimen dengan kyuri (timun Jepang).

Bahan:

🌱 3 kg Kyuri, ukuran sedang (Japanese cucumber)
🌱 1/2 sendok sayur minyak goreng
🌱 Garam+gula (secukupnya)
🌱 Penyedap jamur
🌱 Cuka apel
🌱 Cuka biasa

Bumbu halus:

🌱 10 Cabe merah besar
🌱 10 siung bawang putih
🌱 1/2 cm jahe (kalau tidak suka bisa skip)

HOMEMADE SAOS BOLOGNESE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

HOMEMADE SAOS BOLOGNESE

Bahan:
300 gram kornet sapi
Secukupnya saos tomat
Secukupnya saos sambal
Secukupnya air
1 sdm saos tiram
1/2 sdt lada hitam
Secukupnya oregano (ana tidak pakai)
Secukupnya Garam
Secukupnya minyak goreng

Bumbu cincang:
4 siung bawang putih
1 buah bawang bombay

Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan kornet, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masukkan saos-soasan, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak hingga mengental, tes rasa. Menjelang diangkat masukkan oregano. Angkat.
Jika mau distok, tunggu hingga dingin taruh di wadah yang bersih tutup rapat, simpan dalam kulkas.


🌹 Ummu Atiiqoh

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

SALAD JELLY WITH DULCE DE LECHE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍓 Salad Jelly with Dulce de leche 🍈

Bahan:

Nutrijel:
- Jeruk
- Mangga
- Jambu
- Melon
- Strawberry
- Anggur
➡️ masing-masing 1 Bungkus

- 1 Kaleng Dulce de leche homemade
- Mayonaise dan Keju parut

RUJAK BUAH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🥒RUJAK BUAH🥒

Takarannya dikira-kira saja yaa ummah...

🍒Bahan:
Aneka buah segar sesuai selera. Ana pakai buah: buah timun, jambu air, pepaya mengkal, kedondong.
Secukupnya air asam
Secukupnya cabe rawit
Secukupnya garam
Secukupnya gula merah
Secukupnya kacang goreng

RUJAK BEBEK BUNI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

RUJAK BEBEK BUNI

🍑 Bahan :

200gr buah buni
200gr gula merah
20 buah cabe oren
Garam secukupnya
Ana g pk asam soalnya buah buni asam sekali

MANISAN RUMPUT LAUT

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Apa kabar Ummahat semua? Afwan dah lama nggak kirim resep. Hp lama ana bru error, susah mau ngetik resep. Alhamdulillah dah ganti hp, bisa kirim resep kembali. #senyum.
Moga nggak bosen membacanya ya ummah.
Di sini banyak yang jualan rumput laut kering. Biasanya ana bikin puding ja. Nah kali ini coba bikin yang lainnya.
Yuk di simak cara membuatnya berikut ini.

MANISAN RUMPUT LAUT

🎋 BAHAN :

~ 200 gr rumput laut kering.
~ Secukupnya air, untuk merendam rumput lautnya.(ana pake air bekas cucian beras).
~ 250 gr gula pasir.
~ 200 gr air untuk merebus gulanya.
~ 1 sdt vanilli.
~ 1 sdt asam sitrat/citroen zuur.
~ 1 sdt sodium benzoat. (ana nggak pake/tidak ada)
~ Secukupnya pewarna makanan merah atau sesuai selera.
~ Secukupnya garam (tambahan dari ana).