KOLAK LABU KUNING MUTIARA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Kaif haalukunna ya ummah...?
La'allakunna bikhoir...
Siang ini, cuaca  bone lumayan panas...maksud hati ingin buat burjo mutiara tapi stok yang ada hanya labu kuning...akhirnya putar haluan...tabassum...akhirnya ana buat kolak labu mutiara...yuk disimak yah...

🥥 Kolak Labu Kuning Mutiara 🥜

🍰 Bahan :

1/2 biji labu kuning (potong-potong)
1/4 biji kelapa (ambil santannya)
300 gram gulmer
1/2 bungkus sagu mutiara
1 biji telur dikocok lepas
Air secukupnya

KOLAK PISANG NANGKA

بِسمِ اللّٰهِ الرّحمٰنِ الرَّحِيمِ

KOLAK PISANG NANGKA

Bahan:
6 buah pisang raja matang
30 gr tepung terigu
20 gr tepung sagu
50 gr gula pasir
1 butir telur
1/2 sdt garam

Kuah Santan:
1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan, sobek-sobek
200 gr gula pasir
1 sdt vanili bubuk
5 mata nangka, potong dadu

KOLAK BIJI SALAK WALUH (Labu Kuning)

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

KOLAK BIJI SALAK WALUH (Labu Kuning)

🔖BAHAN :
~ 500 gr labu kuning.
~ Tepung ketan secukupnya.
~ Garam secukupnya.
~ Air secukupnya untuk merebus biji salaknya.

🔖BAHAN KUAH :
~ Gula merah secukupnya.
~ Santan secukupnya.
~ Sedikit garam.
~ 1 lembar daun pandan.

PISANG DUREN KARAMEL

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

PISANG DUREN KARAMEL

🍌 Bahan :
10 buah pisang kepok mengkal cenderung matang
2 gelas santan dari ½ butir kelapa
Daging durian
1 gelas air
± 300 gr gula merah

KOLAK BIJI SALAK UBI JALAR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

KOLAK BIJI SALAK UBI JALAR

Bahan:

• 1/2 kg ubi jalar, kupas, cuci, kukus
• 100 gr tepung kanji
• 1/2 sdt garam

Bahan Saus Gula :

• 1/2 Liter Air matang
• 200 gr gula merah
• 1 sdm gula pasir (tingkat kemanisan disesuaikan dgn selera)
• 2 lbr daun pandan

Bahan Saus Santan :

• 1/2 biji kelapa parut
• 250 cc air matang
• 1/2 sdt garam
• 1 lbr daun pandan

PALU BUTUNG

بسم الله الرحمن الرحيم

 Berhubung anaa lagi di kota rantau, jadi rindu sama kampung halaman. Untuk sedikit mengobati kerinduan,  anaa coba buat makanan khas yang satu ini. Sebetulnya anaa sering makan, tapi baru pertama kali buat sendiri.. Dan.. Alhamdulillah jadinya enak bahkan dapat dua jempol dari zaujy... Hihihi..

🍧PALU BUTUNG🍧

✔Bahan:
- 12 buah pisang kepok yang sudah matang
- 200 ml santan kental
- 500 ml air
- 5 sdm tepung terigu
- 10 sdm gula pasir
- 1 sdt garam

KOLAK DANGE & KACANG MERAH

بسم الله الرحمن الرحيم

Kemarin makan dange dengan kuah sayur dan ikan tapi anak2 kurang suka jadi pagi ini ana coba buat kolak Alhamdulillah suka katanya kenyal2 hehe...

Kolak Dange & Kacang Merah

Bahan
10 Lembar Dange khas Luwu potong2 jadi 2 atau sesuai selera
2 gengam kacang merah kering presto kurleb 45 menit hingga empuk,tiriskan
1 bulatan gulamerah
1 kotak santan kara
200 gr gula pasir
2 cm kayu manis
1 liter air

KOLAK LABU KUNING

 ﺑﺴﻢ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻟﺮﺣﻤﻦ ﺍﻟﺮﺣﻴﻢ

🍒 Bahan:

- labu kuning sekitar 300 gram
- 1 buah ubi kuning ukuran sedang
- 1 sisir pisang raja (bisa diganti pisang kepok)
- 2 keping gula jawa (rebus dengan 200 ml air, kemudian saring
- 7 sdm gula pasir
- 1 ruas kayu manis
- 8 buah kapulaga arab (optional)
- 1 ruas jahe ukuran sedang (memarkan)
- santan kental (ana pakai 3 bungkus santan kara ukuran 65 ml)
- 3 lembar daun pandan (simpulkan)
- dua liter air untuk merebus

KOLAK UBI (petatas & talas)

بسم الله الرحمن الرحيم

Pagi ini ingin buat sarapan unt anak2 ke sekolah, anak2 ingin makan kolak ubi,namun masih pagi belum ada yagg jual kelapa parut,,,
Tpi anak2 pada pingin skali makan kolak, jadi ga mau buat mereka sedih,ana buatkan kolak ubi dengan bahan yang ada aja tanpa santan, ikuti ana ke dapur ya,,,,,,,!!!

Bahan:
3 bh petatas sedang
1 bh keladi/talas besar
1 bungkus gula merah
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
4 lembar daun pandan
1/2 btg kayu manis

Pelengkap:
2 sdm tepung terigu
Air sckpnya

KOLAK LABPIS

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Shofiyyah Pare

Bahan:
1/2 bh labu kuning
1 sisir pisang kepok
750 ml Santan kental
Santan encer (kira" sudah tenggelam labu dan pisang dalam panci)
1 bh gula merah balok (dicairkan lalu disaring)
Gula pasir secukupnya

SINGKONG TAILAND SPECIAL HOMEMADE

بسم الله الرحمن الرحيم

ala ummu Abdillah wafaa

Khoyron insyaaAlloh🌽

Ceritanya... abdulloh pas krumah ummahat kita, disuguhi camilan mirip kolak... tapi trnyata bukan.... rasanya maasyaAlloh🍊

Sekian lama akhirnya pas googling nemuin yang bentuknya miriiip teringatlah ana dengan suguhan waktu itu, tapii.... kenapa namanya aneh, ana juga bingung dan baru tahu kalo lagi booming ajj, apkh itu Singkong Tahiland.


InsyaaAlloh Rasanya ga kalah dg qt beli di kafe yang harganya bisa boros bangeet...hihi^^

Dicoba ya 🍒

Bahan:
Singkong
Gula Pasir
Gula jawa
Pisang Kepok (optional)
Jagung Manis (optional)
Air

LE BOH TIMON & KOLAK LABU WITH BREAD CRUMB

بسم الله الرحمن الرحيم

A la Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Bismillah...Le boh timon atau Es Timun minuman khas aceh  yang rasanya seger cocok untuk dinikmati saat panas-panas gini... dengan Kolak Labu With bread crumbs Kolak Labu...?!?! siapa yang g kenal dengan makanan tradisional ini rasanya yang manis dan legit, Mungkin sudah biasa dibuat dirumah yaa ummah..tradisional dengan sentuhan sedikit modern ana tambahkan  tepung roti kasar, rasanya lebih gurih dengan kuah yang kental dan wangi khas..dicoba yukk ummah

Le Boh Timon

Bahan:
2 buah Timun sayur
2 buah jeruk nipis
Air Matang
gulpas
Es serut/batu,,,

Cara membuat:
Kupas kulit timun, cuci bersih lalu serut memanjang dengan parutan lalu tambahkan air matang, gula pasir, air jeruk dan es serut/es batu
sajikan...segerrr

Kolak Pisang Ubi Jalar

Sore2 pengen makan yang manis2...
Ada pisang dan ubi jalar langsung Eksekusi

Kolak Pisang Ubi Jalar

ala ummu ziyaad Rosyidah

Bahan:
Pisang 1 sisir
Ubi Jalar 4 buah
Gula merah 1 (ukuran kepalan tangan)
Gula pasir 5 Sdm
Garam 1 sdt
Tapung beras 3 sdm
Air 1 L
Santan 1 mangkok
Jahe 1 jempol (keprek)

Kolak labu kuning,& durian

Bismillah,,,,afwan,,,.
Hari ini meneruskan pratikum hari kemaren, msh tema labu kuning,.dg bahan seadanya,&keterbatasan tenaga,hehe((harap maklum)),,

Tersajilah menu yg tak asing lg....
Mudah pula membuatnya.,,,,

Kolak labu kuning,& durian

Ala Um Ramdhan Jambie

Bahan :::
1/2 labu kuning, kupas.ptong2.cuci.
gulmer,sckupnya.
santan kental ,seckupnya,
Air ,seckupnya,
buah durian,sckpnya,
garam sdkt,
daun pandan((d skip),,

kolak Pisang Durian

 kolak pisang adalah sajian kuliner minuman yg sangat merakyat di indonesia. kolak pisang terbuat dari bahan utama pisang, dan biasanya di campur dgn potongan ubi, kolang kaling dan lainnya. sehingga menjadi minuman yg kaya akan rasa mulai dari citarasa manis dan kaya akan vitamin. dan kali ini sy membuat kolak pisang campur durian, mumpung disini lg banyk penjual duren * smile. Afwan, kolak pisangnya ana buat tanpa perhatikan ukuran, jadi kalau ada yg mau buat ukurannya sesuai selera masing2 saja.

kolak Pisang Durian

Ala Safriani Ummu Khidir

Bahan yg dibutuhkan :

pisang raja
buah durian
gula merah
gula pasir
santan
air
dua lembar daun pandan
1 sdm tepung kanji
Sedikit garam

SANTAN LABU KUNING

Alhamdulillah...masakan ana kali ini yg simpel dan praktis.dan juga hanya memerlukan waktu sebentar.kebetulan plg ta'lim uda kesiangan jdi harus masak yg cepat selesai..
Kita simak yuk....

SANTAN LABU KUNING

Ala Ummu Abdil Kholiq

BAHAN:
1/4 labu kuning
Santan dri 1/2 buah kelapa (pisahkan santan cair dan kental)
1 buah tomat merah iris tipis
2 siung bamer iris tipis
Garam secukupnya
Lada bubuk seckpnya
Masako (di skip)

Pelengkap:
Bawang goreng

Kolak singkong salju

Bismillaah umahat coba2 ya krm resep wat yg suka manis gurih... Bikin kolak tapi ga ada stok gulmer? Siasatin az dgn si putih gulpas. Hasilnya? Terhidang kolak singkong salju peneman the di sore hari...

Kolak singkong salju

Ala Um Daarin Mira

Bahan :
1/2 kg Singkong, kupas potong kcl2
1/4 kg Ubi kupas potong kcl2
1/2 mangkok Santan
13 sdt Gulpas
3 sdm Tepung beras cairkan dengan santan sampai menjadi bubur
Garam secukupnya

bubur candil

bismillah.. sudah lama ingin buat bubur candil.. biasa kalau beli belum puas sudah habis.. cari2 resep sempat bingung di kuahnya ada yang pakai tepung beras campur ketan dan ada juga yang pakai tepung kanji.. akhirnya ana pilih yang pake kanji karena biasa kalau beli ana suka yang kuahnya agak susah di sendok, ana pikir itu tekstur kanji... alhamdulillah percobaan pertama sukses. sudah beberapa hari lalu bikinnya tapi baru sempat ngetik...

 bubur candil

ala ummu ja'far

bahan A:

• 2 cangkir tepung ketan, air panas secukupnya

bahan B:

• air 3/4 periuk, gula merah + gula pasir kira2 manis, kurleb 1 mangkuk larutan tepung kanji, daun pandan

pelengkap/ saus:

• santan kental (tp tidak terlalu kental), daun pandan, garam.
• rebus aduk semua bahan saus hingga mendidih sisihkan.

Kolak labu kuning 

Ala Um Hamnah Dinda

Bahan :
*Labu kuning kupas kulitnya potong2
*Gula merah
*Santan kental
*Garam
*Pandan

KOLAK CAMPUR (LABU KUNING, UBI JALAR, SUKUN, PISANG KEPOK)

Ala Um" Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Bahan

• Buah Sukun
• Ubi Jalar
• pisang kepok matang
• Labu kuning
• Santan kental
• Santan encer
• Gula Aren/gula merah
• Gula pasir sedikit
• Garam sedikit
• Daun Pandan