SUP SEDERHANA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillaah.

🥦 Bahan :

-  15 biji bakso Ayam 

-  Bunga Kol

-  1 bh Wortel diiris.

-  Kecambah/bisa diskip.

-  Kacang kapri

-  1 tangkai daun seledri diiris.

-  1 helai daun bawang diiris

-  Air secukupnya.

🧅 Bumbu :

-  Bawang merah goreng

-  3 bawang putih digeprek

-  Merica bubuk secukupnya

-  Penyedap rasa secukupnya

-  Garam sesuai selera

-  Minyak goreng

🥗 Cara membuat :

1.  Bakso direbus dg air secukupnya.

2. Bawang putih ditumis bersama mrica dan irisan daun bawang sampai harum.Masukkan wortel kol kacang kapri kecambah aduk sampai matang.

Tuang air rebusan bakso aduk rata.Masukkan garam dan penyedap rasa.Tes rasa.

Angkat.Masukkan bawang goreng dan irisan seledri.

Hidangkan.

               🌻🌻🌻

Kreasi ala Ummahat Klaten

               🌻🌻🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB 

Sup Oyong Bakso

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 Sup Oyong Bakso

✔️ Bahan:

1 bh oyong ukuran besar 

12 bh bakso ikan 

2 siung bawang putih 

1 sdt garam

1 sdt halawa 

1 sdm minyak goreng 

750 ml air 

SUP CEKER EKONOMIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SUP CEKER EKONOMIS

🍃 Bahan :

20 ceker ayam tanpa kulit dan kuku,  cuci bersih,  tiriskan
2 Batang daun bawang
3 Batang seledri
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya

🍃 Bumbu yang dihaluskan :

7 bawang merah
5 bawang putih
½ sdt merica

SUP BUNGA MATAHARI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Sup Bunga Matahari

Bahan kelopak bunga :

Secukupnya telur dadar dibuat tipis dan lebar. Satu telur untuk satu bunga.

Bahan isian bunga :

° Secukupnya wortel, diserut kasar
° Secukupnya Jamur kuping hitam, rendam air, cuci bersih dan iris halus
° Secukupnya sosis sapi atau ayam, potong bulat
° Jagung manis, dipipil/serut

Bahan adonan ayam :

200 gram ayam cincang halus
1 sendok makan tepung tapioka
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
Secukupny kaldu jamur bubuk dan garam

Bahan Kuah Sup 

500 ml kaldu ayam
3 batang daun sledri
2 siung bawang putih, memarkan, goreng sebentar
1/4 sdt pala bubuk
Secukupnya kaldu jamur dan garam
1/2 sdt Gula pasir
1/2 sdt Merica bubuk

SOP TULANG IGA

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

🍖SOP TULANG IGA🍖

🥘 Bahan-bahan=

• 250 gram tulang iga / sesuai selera
• 4 buah kentang (potong dadu)
• 3 buah wortel (potong bulat)
• 2 buah tomat (potong memanjang)
• Daun muncang sledri secukupnya
• Secukupnya air matang

🥘 Bumbu-bumbu=

• 3 buah bawang merah (iris tipis)
• 2 buah bawang putih (iris tipis)
• Secukupnya garam
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya gula

SOUP AYAM SAYUR JAGUNG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍲Soup Ayam Sayur Jagung🍲

🍗Bahan:

-Dada Ayam 1/2 kg
-wortel 3 buah
-jagung 2 buah
-kol 1/2 buah
-daun bawang 3
-daun seledri dari 1 tangkai
-bawang putih7 siung
-bawang merah 3 siung
-gula
-garam
-lada bubuk
-air
-minyak

SUP LABU KUNING

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Sup Labu Kuning

◼ Bahan :

Bawang merah
Labu kuning
Garam
Lada bubuk

SOUP SAYAP AYAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Soup Sayap Ayam

🔘 Bahan:

- Sayap Ayam 1/2 kg
- Wortel 3 bh
- Buncis 150 gr
- Kentang 2 buah
- Kol ½ bh
- Seledri 2 batang
- Tomat 1 buah
- Minyak ayam 2 sdm
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 5 btr
- Air 2 liter
- Gula
- Garam
- Lada bubuk

SUP JAMUR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SUP JAMUR

🍄 Bahan :

* Jamur tiram 250 gr
* Tahu putih 3 biji
* Wortel 1 biji ukuran sedang
* Daun bawang
* Kemiri 2 biji
* Bawang Putih 3 biji
* garam
* royco rasa ayam

SUP JAMUR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

▪Bahan :
250 gr jamur tiram, suwir,   cuci lalu peras
2 lonjor kacang panjang, potong-potong
1 buah wortel,  potong-potong
1 buah sawi putih, potong-potong
Aneka bakso seafood,  potong-potong
1 Batang seledri,  potong panjang
1 Batang daun bawang,  potong-potong
Air secukupnya
Kaldu jamur + garam secukupnya

▪Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
½ sdt merica
(Tumis semua bahan diatas setelah dihaluskan, sisihkan)

▪Cara membuat :
- Didihkan air,  masukkan wortel.
- Setelah setengah matang,  masukkan kacang panjang.  Aduk rata
- Masukkan jamur,  sawi putih
- Setelah mendidih,  masukkan aneka bakso seafood,  kaldu jamur dan garam
- Terakhir masukkan bumbu halus yang sebelumnya sudah ditumis,  aduk rata lalu matikan api.  Angkat dan sajikan

Selamat mencoba,  semoga bermafaat.

🌹 Kreasi ala Ummahat Bone


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

SUP DAGING SAPI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم


Bismillah..

Afwan , ummahat wa akwat gimana kabar nya ? Semoga senantiasa sehat.aamiin.

Marhaban ya romadhon. Alhamdulillah masih di beri kesempatan berjumpa dengan bulan yang penuh barokah.

Semoga di mudahkan ibadah puasa dll, aamiin.

Kirim resep ya.. lama ndak kirim, rindu...
Adakah yg rindu padaku..?? ^^ canda saja..

🍵 SUP DAGING SAPI 🍵

🍃 Bahan :
500 gram daging sapi
1 buah tomat, potong2
1 buah bawang bombay, iris kasar
1 batang daun bawang, potong-potong
1 batang seledri, iris halus
2 liter air/secukupnya
1 batang kayumanis 1cm
1 butir cengkih
1 butir bunga lawang
Garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya
Bawang goreng secukupnya

🍃 Bumbu halus :
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
Sejempol jahe
Lada bubuk secukupnya

🍃Cara membuat :
- Daging di potong kecil. Cuci. Tiriskan
- Didihkan air 500ml. Masuka daging,rebus 3 menit, Angkat. Buang air nya.
- Didihkan lagi air, masukan daging.
Sementara itu,
- Tumis bawang bombay sampe layu.. tuang bumbu halus, kayu manis, bunga lawang & cengkih. Tumis sampe matang & harum .
- Masukan tumisan bumbu ke rebusan daging.
Masak sampe empuk, bumbu garam, kaldu, gula sedikit.
Aduk2. Masukan daun bawang.
- Terakhir masukan tomat/ tomat di taruh di mangkuk ketika di hendak di sajikan.
Tabur irisan seledri dg bawang goreng ketika hendak di sajikan

Selamat mencoba
Semoga bermanfaat

🌹 Kreasi ala Ummahat Jambi 🌹

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

SUP TELUR PUYUH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Masak banyak buat makan-makan gurunya ponakan di sekolah,  Ana buat resep versi banyak yah..

SUP TELUR PUYUH

Bahan :
2 rak telur puyuh,  rebus bersama garam lalu kupas kulitnya
1 kg kentang,  potong dadu
1 kg wortel,  potong dadu
1 bungkus jamur kuping kering,  rendam hingga lunak lalu potong-potong
1 bungkus jamur putih kering,  rendam hingga lunak lalu potong-potong
1 bungkus kembang tahu,   rendam hingga lunak lalu potong-potong
4 keping bihun jagung,  rendam hingga lunak
700 gr bunga kol,  potong perkuntum,  cuci bersih
5 tangkai daun seledri,  potong 3 cm
5 tangkai daun bawang, potong 3 cm
¼ kg buncis, potong 3 cm
Royco,  penyedap dan garam secukupnya
1 kaleng susu evaporasi f&n
±7 liter air

Bumbu yang dihaluskan :
250 gr bawang putih
400 gr bawang merah
2 sdm merica bubuk

Minyak tuk menumis

Cara membuat :
- Didihkan air,  masukkan wortel dan kentang
- Setelah mendidih,  masukkan jamur dan kembang tahu
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis hingga harum,  aduk rata
- Masukkan telur puyuh dan buncis,  biarkan lima menit
- Masukkan Susu evaporasi dan daun bawang serta daun seledri dan kembang kol
- Tambahakn garam,  penyedap dan royko,  icip rasa hingga pas lalu matikan api

🌹 Kreasi ala Ummahat Bone

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/

SOP DAGING SAPI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

*SOP DAGING SAPI*

🌻 Bahan:
250 gr daging sandung lamur
1,5 liter air
1 batang daun bawang
1 sdm margarin
Irisan 5 butir bawang merah
1 biji pala, memarkan
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Irisan 2 batang wortel
Irisan 150 gr buncis
50 gr macaroni, rebus matang
Pipilan 50 gr jagung manis, rebus

🌻 Bahan Untuk Taburan:
Irisan daun bawang
Irisan batang seledri

🌻 Cara Membuat:
1⃣ Rebus daging sandung lamur bersama daun bawang hingga daging menjadi lunak, angkat daging dan potong-potong.
2⃣ Panaskan margarin, tumis irisan bawang merah hingga keluar aroma harum, masukkan ke dalam kaldu.
3⃣ Didihkan kembali kaldu, masukkan pala yang dimemarkan, garam, merica bubuk, dan irisan wortel, masak hingga wortel setengah matang.
4⃣ Tambahkan irisan buncis, macaroni yang sudah direbus matang, dan pipilan jagung manis, masak sebentar, angkat.
5⃣ Sajikan sop daging sapi selagi hangat ditaburi dengan irisan daun bawang dan irisan batang seledri.

🌹 Kreasi ala Ummahat Jember 🌹


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

SOP AYAM ALA PAK MIN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Yang lagi flu atau kurang nafsu makan, bisa di coba SOP ayam pak min ala2...
Resep andalan keluarga kecil kami kalo ada yang sakit dan gak mau makan, cium aromanya aja bikin nafsu makan bertambah...
Resep dan bahan

SOP AYAM ALA PAK MIN

🍂 Bahan :

½ ekor ayam (kalo ada ayam kampung, lebih sehat dan gurih)

🍂 Bumbu:

5 siung bawang putih geprek
2 ruas jari jahe geprek
2 buah sereh geprek
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas geprek
Kayu manis secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya, bisa di skip

🍂 Bahan pelengkap:

Daun muncang sledri iris serong agak besar
Bawang merah goreng
Tomat iris besar
Sambal
Jeruk nipis

SOP OYONG SOUN

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SOP OYONG SOUN

Bahan:

50 gr soun
1 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
150 gr udang kecil
750 ml air
Irisan 3 buah oyong kupas
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

SOP ORAK ARIK TELUR PUYUH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Sop Orak Arik Telur Puyuh

Bahan :

-telur puyuh 1/2 kg
-kaldu ayam 2 liter
-wortel ukuran besar 2
-buncis 1/4 kg
-kentang besar 2
-kol 1/4 buah
-daun seledry
-daun pray
-bawang putih 6 siung
-lada bubuk secukupnya
-gula
-garam

SUP BOGA BAHARI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SUP BOGA BAHARI

🍃 Bahan :

10 ekor udang,  buang sungutnya
2 ekor kepiting,  rebus kemudian ambil dagingnya,  sisakan capitnya
10 ekor kerang simping
Buncis,  potong-potong
2 buah Wortel,  potong-potong
1 buah jagung,  pipil
1 butir telur,  kocok lepas,  tambahakn 3 sdm air
2 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan
Kaldu jamur secukupnya
Air secukupnya

🍃 Bumbu yang dihaluskan :
Merica,  bawang merah,  bawang putih

SOP KULIT BUAH NAGA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Sop Kulit Buah Naga

🥙 Bahan :

- Udang ¼ kg
- Dada Ayam 150 gr
- Tempe 1 kotak
- Kulit buah naga 2 bh
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 3 siung
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- ml Minyak
-.Kaldu daging 2 lt (dari rebusan daging ¼ kg tambah garam ½ sdm, bawang 3 siung)

SUP SOSIS BAKSO KUAH TOM YAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Sop Sosis Bakso Kuah TomYam

🍲🍲🍲🍲

🥦 Bahan:

• 3 tangkai Sawi Hijau
• 3 tangkai Sawi putih
• 2 buah Wortel
• 1 tangkai Daun bawang
• 1 buah tomat merah
• 1/4 bakso ayam
• 3 buah sosis ayam
• 2 potong daging ayam

🥦 Bumbu :

• 5 siung Bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah kemiri
• 1 ruas sereh
• 3 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 buah keruk nipis
• 3 sdm saos tomat
• 5 cabai rawit pedas iris
• 1 sdm Garam
• 1 sdt Lada bubuk
• 1 sdm Gula pasir
• Penyedap rasa bila kurang sedap

SUP BAKSO SEAFOOD

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 SUP BAKSO SEAFOOD

Bahan :

Aneka bakso seafood
Sawi putih,  potong-potong
4 pasang hati empela rebus
1 keping bihun jagung
2 buah wortel,  potong-
2 buah kentang,  potong-potong
Sereh geprek
Lengkuas geprek
Kaldu jamur rasa sapi secukupnya (bisa diganti royco/masako)
Garam secukupnya
1 liter air

Pelengkap :

Irisan daun seledri dan daun bawang
6 butir telur puyuh rebus

Bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Merica secukupnya