بسم الله الرحمن الرحيم
Bahan:
*.1 ikat daun matel pohon
*.1 tempat rebung yang sudah diiris2
*.1 buah kelapa yang sudah diparut.
*.3 ekor ikan julung kering ambil isinya
*.1 batang serai memarkan
*.garam secukupnya
*.royco secukupnya
*.2 sendok minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 bh cabe merah
Cara buat:
1. Robek2 matel, cuci bersih.
2. Rebus rebung hingga mendidih, kemudian angkat cuci bersih.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, sampai harum.
4. Peras santan pisahkan santan kental. santan cairnya masukkan ke panci yang ada rebungnya kemudian masukkan tumisan bumbu. masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan julung,garam, royco setelah itu masukkan matel biarkan smpai layu dan cicipi kuahnya,terakhir masukkan santan kental aduk2 sebentar, angkat.
selamat Mencoba...!!!
🌻 Ummu Abd Kholik Ambon
بارك الله فيكن
🍰DaPuR UmMaHaT🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar