TAPE COKLAT MANIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

**Tape Coklat Manis**

Ini adalah hasil karya anak anak untuk makanan pembuka kejutan untuk abahnya.
Jadi bahan toppingnya pun sesuai kreasi anak-anak.Menghiaspun juga anak-anak.

🍡 Bahan :
- Tape manis 6 potong
- Caca isi kacang 3 sachet
- Choki Choki 1 sachet
- Meses mini 2 sachet
- Kental manis coklat 1 sachet
- Yupi bentuk mangga 1 sachet

🍡 Cara membuat:
- Tata tape manis dalam piring
- Tabur meses
- Tata yupi mangga
- Tata Chacha kacang
- Hias lagi dengan Choki Choki
- Terakhir tuang kental manis coklat
- Siap dihidangkan untuk orang yang kita sayangi.

🍒 Kreasi ala Banat Malang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

ROTI GAMBANG / ROTI TAPE KETAN HITAM

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

ِ

Pekan lalu silaturahmi kerumah tante di makassar nginap disana, sempat buka2 majalah jadul koleksi tante alhamdulillah dapat banyak inspirasi seperti Roti gambang ini jarang yang buat atau bahkan baru tahu sekarang yahh kayak ana hehe...karena sekarang roti2 yang di buat dan di jual di bakery rata2 pake ragi... sepintas roti gambang ini mirip dengan roti kenari fav ana...ana jadi teringat resep pemberian ummu sofwan setahun yang lalu, resep roti kenari tantenya (karena beliau klw pulkam sering bawakn ole2 roti kenari buatan tantenya... jadi sekalian ana minta resepnya hehe).. resepnya ditulis diselembar kertas ana lipat2 taruh di dompet hihi, Sebelum resepnya hilang yukk kita bikin... bikinnya sekalian dengan roti gambang, cara membuatnya ana mix aja nanti dipisahkan wadahnya krn tidak semua bahannya sama, satu kali bikin dapat 2 macam roti dengan rasa yang berbeda
satu kali dayung dua tiga pulau terlampaui hehe
... berikut ana share resep aslinya dengan foto resep asli...
 

Roti Gambang

Bahan :
150gr Tepung prot tinggi
150gr Tepung prot sedang
1/2 sdt Garam
1/2 sdt bumbu spekuk
1/2 sdt BP
1/4 sdt soda kue
1 butir telur, kocok lepas
25gr margarin ( ana pake minyak )
1 sdt wijen untuk taburan

Bahan Sirup Gula Merah :
150gr Gula merah, disisir
150 ml Air
1 sdt coklat pasta (ana coklat bubuk)

Cara membuat :
Sirup : Masakgula merah dan air sampai larut dan kental tambahkan coklat bubuk aduk rata dinginkan.
Campur terigu, bumbu spekuk, BP, SK ,dan garam.
Masukkan Telur dan Mentega/minyak masukkan sirup gula sedikit2 hingga rata, diamkan 30 menit
Timbang adonan 50 gr  bentuk lonjong letakkan di loyang di taburi terigu tipis2 ( ana oles minyak)
Oles air permukaannya lalu taburi wijen panggang sampai matang...

Sumber : majalah sajiku 2004 dengan sedikit modifikasi dari ana..

📝  Ummu Muhammad Bone

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa🌺

RECOOK BAJE' GAMBANG / WAJIK TAPE KETAN

بسم الله الرحمن الرحيم

Sebenarnya ini buatnya beberapa hari lalu, sehari sbelum arisan ummahat di rumahh.
Kerjanya agak menguras keringat, bayangin coba ummah sampai 3 jam masaknya, hehe penasaran yah???


BAJE' GAMBANG / WAJIK TAPE KETAN
Resep oleh Ummu Naufa Bone

✔️ Bahan :
• Tape ketan hitam 1 baskom, peras airnya lalu pisahkan
• santan kental dari 3 butir kelapa
• 2 buah gula merah (kurang lebih 1 kg)
• 1 liter gula pasir


✔️ Cara membuat:
- Masukkan dalam wajan santan,gula merah, gula pasir dan air tape
- Masak sampai santan mendidih, mengental dan mengeluarkan minyak masukkan tape (tadi ana nggak sabar karena udah capek nunggu sampai kental jd tambah lama proses masaknya hehe..)
- Aduk terus sampai santan menyusut dan tape mengental, kecilkan api kompor lalu aduk-aduk sampai betul-betul kelihatan berminyak
- Angkat dan dinginkan

Note: Tadi sebelum  membungkusnya, ana taburi wijen tapi boleh juga disajikan langsung ummah

🌻 Ummu Muhammad Bone

بارك الله فيكن

🍰Wa Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺

TAPE SINGKONG HOMEMADE

بسم الله الرحمن لرحيم

Bahan:
1 kg singkong
1 keping ragi tape

TAPE GORENG ISI COKLAT

بسم الله الرحمن الرحيم

Kemaren ceritanya lagi pengiinn bqnget makan tapai singkong .. Tapi pas beli di pasar tapai singkongnya kurang manis .. Akhirnya di olah aja deh resep ini dapet  dari ilmunya um abdillah dharma ..#senyuuumm .. Rasanya maknyuuss ummah .. Wajib coba ... Hehehe .. Apalagi buat sarapan sangat mngenyangkan .. Maasyaa Allah ..👍 Langsung aja intip resepnya yuk ..

🍛Bahan :
👉 300 gr tapai singkong
👉 1 kotak vanili bubuk
👉 2 sdm gula pasir/sesuai selera antunna
👉 secukupnya tepung terigu cairkan menggunakan sedikit air sebagai bahan pelapis tapai saat hendak di goreng (jangan terlalu cair yaa) lebih enak kalau kental
👉 secukupnya selai coklat untuk isian
👉 secukupnya minyak untuk mnggoreng
👉 secukupnya keju sebagai topping

BAJE' GAMBANG / WAJIK TAPE KETAN

بسم الله الرحمن الرحيم

Sebenarnya ini buatnya beberapa hari lalu, sehari sbelum arisan ummahat di rumahh.
Kerjanya agak menguras keringat, bayangin coba ummah sampai 3 jam masaknya, hehe penasaran yah???

BAJE' GAMBANG / WAJIK TAPE KETAN

✔ Bahan :
• Tape ketan hitam 1 baskom, peras airnya lalu pisahkan
• santan kental dari 3 butir kelapa
• 2 buah gula merah (kurang lebih 1 kg)
• 1 liter gula pasir

TAPE KETAN

بسم الله الرحمن الرحيم

TAPE KETAN
✔ Bahan:
1 kg beras ketan ( 700 gram ketan hitam, 300 gram ketan putih)
1 ½ keping ragi tape kualitas bagus
1 sdm gula halus (bukan gula donat yaa ummah)
daun pisang secukupnya (ana tidak pakai)
1 liter air

TAPE PANGGANG NANO-NANO

بسم الله الرحمن الرحيم

ala Ummu Hanif Madiun

Kudapan pagi ini yg praktis dan nikmat ummah.... nggak butuh waktu lama utk membuatnya. Cocok buat teman minum kopi atau teh manis.....

Bahan :
- 250 gr tape singkong, buang seratnya
- keju
- bubuk balado
- mentega secukupnya utk olesan

RONDO ROYAL

بسم الله الرحمن الرحيم

Ala Ummu Hanif Dana

Yang praktis dan enak buat teman minum teh tawar panas di cuaca hujan begini ummah.... Entah mengapa dinamakan Rondo Royal, mungkin rasanya yg manis legit itu.... padahal cuma tape singkong yg digoreng pake tepung.

Bahan :
- 500 gr tape singkong
- minyak utk menggoreng
- gula halus secukupnya

Bahan lapisan luar :
- 150 gr tepung terigu
- 3 sdm gula pasir
- 1 bks kecil vanili
- 1 butir telur, dikocok
- sejumput garam
- beri SKM bila suka

Tape ketan Hijau

Tape ketan

Ummu Hudzaifah Najwa

Bahan :

• Ketan putih 250gr
• Air panas 300ml
• Gula 4sdm
• Ragi tape 4biji dihaluskan dan diayak
• Pasta pandan 1sdm

Tape Ketan Hitam

Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah

Bahan:

• 1 kg beras tape ketan hitam atau dicampur 1/2 ketan hitam 1/2 ketan putih, cuci bersih lalu rendam semalaman.
• Ragi tape secukupnya
• Daun pisang untuk alas