Asinan Sayur

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

🥗 Asinan Sayur 🥗

✔ Bahan :

secukunya selada ( saya sawi ambil yang warna hijaunya)

2 lembar kol

1 buah wortel (potong korek api)

segenggam toge

2 tahu kuning

secukupnya krupuk mie 

kacang goreng buat taburan

✔ Bahan Sambel Kacang :

segenggam kacang 

3 cabe merah / sesuai selera

1 siung bawang putih

1 butir kemiri

secukupnya gula merah

1 sdm air asem jawa / sesuai selera

garam dan penyedap

secukupnya air 

✔ Bahan air gula :

secukupnya air

secukupnya gula merah

secukupnya gula pasir (saya skip) 

✔ Cara Membuat :

➖ Cuci bersih sayuran kemudian potong potong , rebus/ kukus tahu sampai matang

➖ Didihkan air , masukkan gula merah dan gula pasir masak hingga air agak menyusut 

➖Goreng kacang ( sisihkan sedikit buat taburan) goreng cabe, bawang putih dan kemiri

➖ Ulek / goreng bahan sambel yang sudah di goreng, ulek sampe lembut beri air sedikit

➖Masak sambel kacang ( tanpa minyak ya) beri air kira kira kekentalan sedang , beri sisiran gula merah dan air asem jawa, beri garam dan penyedap , koreksi rasa sisihkan

➖Tata sayur sayuran dan potongan  tahu di piring , beri sambel kacang dan air gula taburi kacang dan kerupuk 

Selamat mencoba

🌻 Kreasi ala Ummahat Indramayu 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB