CILOK BUMPEL

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍡CILOK BUMPEL🍡

▶BAHAN:

-250 gram Tapioka.
-2 sdm Terigu.
-1 siung Bawang putih.
-1/2 sdt Garam.
-1 sdm Gula pasir.
-1 bks Pecel sinti besar.
-5 buah Cabe rawit.
-Minyak Goreng.
-1 gelas Air untuk merebus.
-1/2 gelas air mendidih.

CILOK

بِسمِ اللّٰهِ الرّحمٰنِ الرّحِيمِ

🍡🍡CILOK🍡🍡

🍡 Bahan :
- 200 gr tepung sagu tani/tapioka
- 200 gr tepung terigu
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 400 ml air
- 2 batang daun bawang, iris halus
Sesuai selera
- isi ayam (boleh skip/ganti isian)
- Air u/ merebus

🍡 Bahan saus kacang :
- 100 gr kacang tanah, goreng, haluskan
- 3 siung bawang putih utuh, goreng sebentar
- 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir
- 500 ml air
- Perasan air jeruk nipis

BATAGOR

بسم الله الرحمن الرحيم

🍢 Bahan :
Bakso
Tahu (dipotong kotak)
Kerupuk pangsit

✔ Cara:
Goreng semua bahan hingga kecoklatan

🌶 Bumbu :
Kacang tanah
5 lombok besar
7 lombok kecil
(jika ingin pedas)
5 bawang putih
7 bawang merah

CILOK ISI DAGING HOME MADE

بسم الله الرحمن الرحيم

Musim hujan, bawaannya pengen ngemil terus. Nyoba bikin cilok buat cemilan.

»» Bahan :
-Tepung Terigu 300 gram
-Tepung Kanji 300 gram
-Garam secukupnya
-Merica bubuk secukupnya
-3-5 siung bawang putih dihaluskan. (Tadi ana pakai bawang putih bubuk).
-Daging/Tetelan untuk isian
-Air 400 ml atau secukupnya
-Daun bawang dan seledri sesuai selera

CIRENG SOSIS BUMBU RUJAK

Ukhty Asiyah

Bahan :

• 120 gram tapioka
• garam secukupnya
• air panas secukupnya

Sambal rujak :

• lombok 
• bawang putih
• bawang merah
• gula merah

CILOK DAGING

Ummu 'Abdillah Wafaa'

(Inspirated by Ricke Indriani)

Bahan:

• 200 gram tepung sagu tani atau tapioka
• 200 gram terigu protein sedang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk (optional)
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 400 ml air (bila ingin lebih gurih bisa pakai air kaldu ayam)
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Isi sesuai selera, atau tanpa isi ana pkenya gilingan sisa dr dging sapi + tenggiri cincang
• Air di panci untuk merebus cilok

CIRENG

Ummu Fathimah

Bismillah
Untuk tantangan bulan ini ana coba buat cireng, yang gampang buat pemula seperti ana.... yuk ummah dilihat resepnya

Bahan:

• Tepung kanji 150 gr 
• Terigu:  50 gr 
• Air panas secukupnya
• Royco, wortel serut( ana pake parutan keju)
• Bumbu halus: bwg putih,merica,garam 

SIOMAY

Ummu Daarin Samarinda

Bahan:

• 1/2  kg sagu (tapioka jg boleh)
• 1/2 kg ikan tenggiri (ganti udang juga bisa) dihaluskan
• 1 buah labu siam, parut, peras sampai kering (bisa diganti bengkuang) 
• 1 sdm garam
• 1 ons bwg merah
• 1/2 ons bwg putih
• 1 sdt lada
• 2 sdm ebi
• 10 buah Tahu kulit belah 2
• 1 ons trigu
• 1 butir telur

SIOMAY AYAM, PANGSIT

Ummu Royyan As Simoranji

Bismillaah.
Pas lg kepengeeen banget makan siomay,,, pas ad tugas dr bu admin untuk resep siomay... "pucuk d cita, ulam pun tiba".
Kali ini, ana mo bagi resep siomay ayam pangsit.... karna kebetulan bahan yg nongkring d dapur y cuman itu2 az sich..
Yuk di intip ummah!!??

Bahan2 yg dperlukan untuk siomay :

• Tepung terigu 150 gr ;
• Tepung tapioka 500 gr;
• Ayam separuh ( d fillet );
• Bawang merah 6 siung;
• Bawang putih 10 siung;
• Daun bawang 3 batang;
• Merica bubuk sepucuk sdt;
• Garam secukupny;
• Kaldu ayam bubuk secukupny;
• Minyak sayur 1 sdm;
• Es batu balok 5 bj.

BATAGOR

Ummu Zahwa Al Malanjiyyah

Bahan:

• 1 buah tahu ukuran 10×10
• 10lembar kulit pangsit
• 250gr daging ayam 
• 125gr tepung tapioka
• 4 siung bawang putih
• ¼sdt lada bubuk
• 1sdt garam
• 1sdt gula
• 1 butir telur

Bahan pencelup:

• 1butir telur
• 3sdm tepung terigu
• 1/2 gelas air