SETUP MAKARONI SOLO

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

✔ Bahan :

200 gr makaroni 

175 gr bawang merah

200 gr margarin

250 gr ayam

3 butir telur, kocok lepas

2 buah sosis 

1 liter kaldu ayam

1 liter susu cair

1 sdt pala bubuk

1 sdt lada bubuk

secukupnya Garam

secukupnya Kaldu jamur

✔ Cara membuat :

- Rebus makaroni sampai matang, tiriskan. Pilih makaroni yg tidak gampang mblenyek.

- Rebus ayam, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali sampai empuk dan keluar kaldunya. Tiriskan ayam, potong kotak-kotak atau suwir-suwir.

- Iris serong sosis, sisihkan. Kupas dan cuci bersih bawang merah lalu iris kasar.

- Siapkan wajan anti lengket. Panaskan margarin. Masukkan irisan bawang merah. Tumis sampai harum. Masukkan potongan ayam dan sosis. Tambahkan lada dan pala bubuk (sesuai selera).

- Masukkan tumisan bawang merah ke dalam kaldu ayam yang telah mendidih. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

- Tambahkan telur yang sudah dikocok. Masukkan perlahan, aduk sesekali. Jangan terlalu sering diaduk.

- Setelah telur matang, masukkan makaroni. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa, matikan api.

🌷 Kreasi ala Ummahat Klaten 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

MIE HOMEMADE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

MIE HOMEMADE

Bahan:

250 gr terigu
60 ml air
1 butir telur
Garam secukupnya

SOUN GORENG PEDAS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SOUN GORENG PEDAS

🍂 Bahan :
300 gr soun siap masak
5 lembar sawi hijau, iris sesuai selera
5 helai jamur kuping hitam, iris sesuai selera
5 buah Sosis sapi, potong2
3 siung bawang putih, iris tipis
5 siung bawang merah, iris tipis
3 buah cabe merah, iris serong
3 buah cabe hijau, iris serong
1 buah tomat hijau, potong2
150 ml air
Secukupnya Garam, Merica bubuk, kecap manis, kaldu jamur

🍂 Cara membuat :
1. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau dan tomat sampai harum.
2. Tuang air, masukkan garam, kecap, merica, kaldu jamur, aduk rata.
3. Masukkan soun, sawi, jamur dan sosis, masak sambil diaduk sampai tercampur rata dan meresap, tes rasa, angkat.

* Cara menyiapkan soun siap masak yaitu soun kering direndam air panas sampai mengembang/kenyal dan licin, tiriskan.

🌹 Kreasi ala Ummahat Klaten

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

MIE GORENG SAYUR

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

🍝 Mie Goreng Sayur 🍝

Musim dingin inginnya makan yang anget anget dan pastinya simpel low budget. Monggo yang mau membuat kudapan mie bisa pakai resep mie ala-ala ini.

🍲 Bahan-bahan:

• Secukupnya mie burung dara, atau mie merk kancil (seperti mie lidi) atau mie lainnya.
• Secukupnya sayuran (Kubis, sawi, wortel, daun muncang sledri)
• Secukupnya bumbu (Garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap dan air sedikit. Saus dan kecap, jangan lupa)
• 3 buah cabe, 2 buah bawang merah dan 1 buah bawang putih.

BAKMI KUAH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍃 Bahan:
- Mie menjangan 1
- Kecap abc 1 sachet (2000)
- Telur 3 btr
- Kol 1/4 bh
- Bawang putih 7 siung
- Daun bawang 3 tngk
- Garam
- Lada bubuk
- Saus tiram sachet berlabel halal MUI 1 sct
- Air

🍃 Cara membuat:
- Rebus air beri sedikit minyak masukkan mie tunggu agak lunak baru tiriskan
- Telur di kocok buat orak arik sisihkan
- Bawang di cincang dan tumis sampai harum
- Tambahkan air dan masukkan daun bawang yang di rajang
- Tambahkan mie
- Tambahkan orak arik telur
- Tuang kecap
- Tambahkan rajangan kol yang sudah dicuci bersih
- Tambah sedikit garam dan lada bubuk
- Tuang saos tiram
- Jika mie sudah matang, cicip dan sajikan

🌻 Kreasi ala Ummahat Malang 🌻


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

SALTED EGG & CHICKEN FUSILLI

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

🍳 Salted Egg & Chicken Fusilli 🍗

🍽 Bahan:

1. Satu genggam lebih fusilli.
2. Bawang putih dan bawang merah, cincang kasar.
3. Daging ayam bagian dada, secukupnya, iris kotak kecil.
4. 250ml susu UHT.
5. Dua kuning telor bebek, hancurkan menggunakan sendok dengan sedikit susu.
6. Merica hitam bubuk dan kunyit bubuk, secukupnya.
7. Dua lembar cheddar cheese.
8. Butter untuk menumis.
9. Garam (optional, ana tidak pakai karena sudah ada rasa asin dari keju dan telor bebek, dan juga fusilli-nya sudah agak asin)

MIE KUKUS ALA HENAN-CHINA

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

🍜 Mie Kukus ala Henan-China 🍜

Ini resep dikala saya atau mama lagi malas.
Semua bahan disesuaikan dengan porsi makan antunna sekeluarga ya.

🍜 Bahan A:

Homemade noodles/Mi basah(secukupnya)

🍜 Bahan B:
Tumis Sayur
1. Kacang panjang secukupnya, iris seukuran jari kelingking.
2. Tomat merah, lebih banyak lebih baik. Diiris.
3. Air secukupnya.
4. Daging kambing ato sapi, cincang kasar.
5. Bawang putih dan bawang merah.
6. Merica bubuk, cengkeh, dan kayu manis secukupnya.
7. Gula, garam dan penyedap rasa.

🍜 Pelengkap:

Minyak wijen, secukupnya (optional)

MIE TITI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Mie Titi ala Bunda Affan

🍒 Bahan: 

- Cumi ¼ kg
- Udang ¼ kg
- Bakso 6 biji potong-potong
- Sawi hijau 3 ikat
- Mie 1 kg digoreng
- Telur 1 biji dikocok
- Air utk kuah 2 liter (secukupnya)
- Kanji/tepung tapioka 10 sdm (sesuai selera)
- Garam dan masako

MIE PEBI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

**Mie Pebi**

🍃 Bahan:
- mie telur rebus dasar 4 porsi
- sawi rebus 1 ikat ambil daun dan rebus
- bawang putih4 sg
- garam
- lada bubuk
- cabe rawit 7 bh
- minyak

🍃 Ayam topping:
- Ayam dada 1/4 kg
- pray putih 1 bh
- bawang putih 5 sg
- bawang merah 2 sg
- gula
- garam
- lada bubuk

🍃 Cara membuat:
Ayam topping:
- cuci ayam dada rebus dan tiriskan
- Potong kotak kecil
- daun pray ambil putihnya cuci dan rajang
- haluskan bumbu dan tumis hingga harum
- masukkan ayam dan pray
- tambah bumbu dan tuang air sedikit
- bisa ditambah kaldu bubuk alami, cicip rasa

🍃 Cara membuat mie pedas:
- haluskan cabe rawit,bawang putih dan garam
- tumis hingga harum
- masukkan mie telor dasar
- aduk aduk tambah bumbu bubuk
Setelah it tambahkan sawi rebus
Dan cicip rasa
- setelah itu tata mie pedas dengan topping ayam dan krupuk
- siap di sajikan

🌹 Kreasi ala Ummahat Malang


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

MIE KUAH FAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم    

**Mie Kuah FAM** 

✔ Bahan : - Mie telur dasar (bisa dilihat di resep Sblmnya Disini ) yang sudah di rebus 7 porsi - Sawi hijau 1 ikat daunnya ✔ Bahan ayam kuah : - Ayam dada ¼ kg - Daun bawang 5  - Bawang putih 3 siung - Bawang merah 2 buah - Air 2000 cc - Garam - Gula  - Lada bubuk   ✔ Cara membuat: - Rebus ayam dada tiriskan - Potong kotak kecil -  Tumis bumbu halus hingga harum masukkan air, tambah ayam kotak, irisan daun bawang  -  Masukkan bumbu bubuk - Tunggu mendidih , cicip rasa  ✔ Cara penyajian: Tata mie telur rebus, tambahkan sawi, tuang ayam kuah  tambah krupuk siap disajikan  🌻 Kreasi ala Ummahat Malang 🌻   باَرَكَ الله فِيْكُنَّ   ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓      🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰  ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛   🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷     •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•    🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat  🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com  🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

MIE TELUR DASAR

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

**Mie Telur Dasar**

🍃 Bahan :
- Tepung terigu 1 kg
- Telur 1/4 kg
- Garam 1 sdm
- Lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak

🍃 Cara membuat:
- Campur semua bahan
- Tambahkan air sedikit demi sedikit
- Uleni hingga kalis
- Giling Nomer 1
- Giling lg nomer 4
- Giling menjadi mie
- Rebus air tambah sedikit minyak
- Masukkan mie giling
- Tunggu hingga Matang
- Tiriskan

🌻 Kreasi ala Ummahat Malang 🌻


باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

BAKWAN MIE

‎بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Hujan-hujan gini enaknya makan gorengan nih, kebetulan liat mie instant nganggur seorang diri bosan kalo direbus biasa muluu jadinya di bikin bakwan dehh hihihi.
Gak papalah yaa dari pada bakwannya itu-itu muluu ...
Bagi-bagi resep dikit, bahan seadanya aja hihihi

 BAKWAN MIE

🌷Bahan :

• 1 Bungkus Mie instan (ana pake mie sukses isi 2 biar mienya banyak)
• 1 buah wortel (parut)
• 1 butir telur
• Daun bawang
• 2 sdm Tepung crispy (sajiku)
• 2 sdm Tepung terigu
• garam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

STIK MIE TELUR PEDAS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍢 Stik Mie Telor Sedap 🍢

✔ Bahan-Bahan :

• 1 bungkus mie sedap goreng
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 2 buah cabai merah
• 3 siung bawang merah
• 2 sdm tepung terigu
• 100 ml air untuk melarutkan tepung terigu
• Air secukupnya yang dibagi untuk merebus mie & mengukus adonan
• Minyak untuk menggoreng
• Penyedap rasa secukupnya (jika ingin terasa lebih gurih)

STIK MIE TELUR SEDAP

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍢 Stik Mie Telor Sedap 🍢

✔ Bahan-Bahan :

• 1 bungkus mie sedap goreng
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 2 buah cabai merah
• 3 siung bawang merah
• 2 sdm tepung terigu
• 100 ml air untuk melarutkan tepung terigu
• Air secukupnya yang dibagi untuk merebus mie & mengukus adonan
• Minyak untuk menggoreng
• Penyedap rasa secukupnya (jika ingin terasa lebih gurih)

MIE GORENG JAWA PEDAS MANIS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillah..

Mie Goreng Jawa Pedas Manis

Bahan

🥓-+ 1/2 bks mie telur
🥄1 sdm minyak sayur
🥄1 sdm kecap manis
🥚1 butir telur
🥗4 lembar daun kol (iris kasar/sesuai selera)
🍥1 btg daun bawang (iris serong)
🌶2 cabai keriting (iris serong)
Bumbu halus
🥟1 1/2 btr kemiri
🌰3 siung bawang merah
🌰2 siaung bawang putih
▪4 butir merica
🍙Secukupnya penyedap rasa,garam dan gula
🌰Bawang goreng sbg hiasan

RAMEN KATSU SIMPEL

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍜 Ramen Katsu  Simple🍜

🍥 Bahan - bahan :

1 bungkus mie kuah gekikara
2 siung bawang putih
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya

🍥 Topping :

- Bakso sapi *iris tipis
- 1 butir telur rebus *bagi menjadi 2
- 1 buah tomat ukuran kecil *iris tipis
- brokoli secukupnya
- Bon Cabe level 30 *optional

🍥 Bahan Katsu :
- 200gram ayam fillet
- 1 butir telur *kocok lepas
- tepung sajiku golden crispy

MIE AYAM HOMEMADE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

MIE AYAM HOMEMADE

🌿 Bahan-bahan :

Mie Urai (Burung dara)
250gram Ayam Filet *potong dadu kecil2
3 buah sereh *geprek
4 lembar daun jeruk *sobek
3 lembar daun salam
kecap
saus sambal
sawi hijau/cesim
daun bawang/muncang
bawang goreng *skip

🌿 Bumbu halus :

3 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 ruas kunyit
3 buah kemiri
1 ruas jahe
garam,gula secukupnya
lada bubuk secukupnya

🌿 Bahan Kuah :

± 1,5L air
250 gram balungan ayam
lada bubuk secukupnya
garam secukupnya

🌿 Bahan Minyak Ayam :

5 sdm minyak goreng
secukupnya kulit dan lemak ayam
2 siung bawang putih *geprek

MIE ACEH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Bismillah,..kemaren ana ada buat mie aceh...

MIE ACEH

Bahan:

Mie telur
Daun jeruk
Daun salam
Daun bawang
Minyak
Lombok kecil diiris(10 bji)
Tomat diiris
Air
Garam
Gula

Bumbu yang dihaluskan:

Bawang merah
Bawang putih
Kencur
Kemiri
Lombok kecil (ana pakai 7 biji)
Lombok besar(ana nda pakai)

Pelengkap:

Sawi putih
Sosis
Telur

MIE JAMUR KRISPI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

MIE JAMUR KRISPI

🍝 Bahan :

* Mie Telor
* Jamur yang sudah digoreng dengan tepung bumbu
* Sawi hijau,  iris
* Jagung muda,  iris korek api
* Brokoli,  iris

🍝 Bumbu :

• Saori saos tiram
• Bawang bombay,  iris
• Bawang putih,  iris
• Saus cabe sasa

SPAGETI MIE INSTAN

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

🍝 SPAGETI MIE INSTAN 🍝

Punya stock mie instan tapi pengen dimodif biar beda dari biasanya dan akhirnya  buatlah spageti ala ala.
Ternyata rasanya maasyaAllah ladziiz, Ummahat.
Bahannya pun simple .
Langsung saja yukk resepnya.

🍝 Bahan :

1 bungkus mie goreng instan

🌶 Bahan Saus :

▪ Cabe secukupnya (iris serong)
▪ 1 siung bawang putih dan bawang merah (ana skip)
▪ 1 butir telur
▪ secukupnya saus tomat (kalau ada yang khusus buat spageti)
▪ Secukupnya wortel (potong memanjang) dan daun seledri
▪ Bumbu bawaan dari mie nya (semuanya dipakai ya termasuk saus dan kecap )