NUGGET MIE

بـــــــــسم اللّــــــه الرّحمن الرّحيم

3⃣1⃣ PR OLAHAN MIE DAN PASTA

🍒 Ummu Shofiyyah Romli Maros 🍒

🥠 Nugget Mie 🍝

🥠 Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie goreng instan
• 3 butir telur
• 1 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 1 buah wortel ukuran kecil kira2 sebesar ibu jari, potong dadu kecil
• Merica
• Daun bawang
• Seledri
• Penyedap rasa
• Tepung panir/tepung roti

NUGGET BUNGA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

*NUGGET BUNGA (Ayam Plus Sayur)*

🌾 *Bahan:*
@ ± 400 gr daging ayam cincang
@ ± 75 gr keju parut
@ garam secukup nya
@ tepung roti/panir
@ tepung terigu
@ telur, Kocok lepas
@ daun bawang & sayur sup
@ berberapa bawang putih
@ royco secukupnya
@ minyak untuk menggoreng


🌾 *Cara membuat:*
💐 campurkan daging ayam cincang, keju parut, tepung terigu, sayur dan daun bawang yang telah diiris kecil-kecil, royco, dan bawang putih yqmg sudah diuleg
💐 masukan adonan kedalam cetakan yang berbagai macam bentuk seperti bunga, sayuran, dll, kukus ±10 menit
💐 balurkan nugget kukus ke dalam telur kocok, tiriskan dan gulingkan ke atas tepung roti
💐 goreng hingga kekuningan


🌷🌷 *SaFarina Fauziani al Banjary (Ummu Abdirrahman Harits)* 🌷🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

NUGGET KENTANG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🌸Nugget Kentang🌸

✔ Bahan:
1.kentang
2.bawang putih
(Ke2nya di kukus kemudian d haluskan)
3.garam secukupnya
4.masako secukupnya
5.merica secukupnya
6.2 butir telur
7.tepung panir
8.minyak untuk menggoreng

NUGGET AYAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

NUGGET AYAM

Bahan:
400 gr daging ayam cincang
75 gr keju parut
1 sdt garam
150 gr tepung terigu
Tepung roti
Telur, kocok lepas
Minyak untuk menggoreng

NUGGET EMPOK JAGUNG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Resep nugget sederhana ini ana buat sebagai inspirasi ummah menyiapkan menu untuk penderita diabets....
Langsung aza yaa....

🌽 NUGGET EMPOK JAGUNG 🌽

🍶 Bahan & bumbu:

- 500grm Empok (tepung jagung yg dikukus)
- 100grm tepung kanji
- 100grm tepung roti
- 1btr telor
- 5siung bawang putih ukuran besar
- pala seujung kuku
- garam secukupnya
- kaldu jamur non MSG secukupnya
-  3batang daun bawang yg sudah dirajang
- 5bji cabe rawit (bisa tidak pakai/ sesuai selera)

NUGGET NASI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Kali ini ana akan berbagi resep ya bu ibu cantik..

Nah tadi pagi beli ayam 1 ekor.. Nah anak-anak kalau daging ayam tok tidak ada tulang-tulangnya kadang nggak mau makan.... Ya sudah deh timbullah ide cemerlang... Bikin nugget nasi aja... Jadi kalau anak2 lagi malas makan nasi cocok nih ummah.. Yuuk kita  liat resepnya

🍚 *NUGGET NASI* 🍚

Bahan:

🍗 ayam 60 gram (ana pake 200g)
🥕wortel 1 biji kalau besar diparut
🥚 1 butir telor dikocok
🍚 400g nasi putih(kalau nggak punya timbangan bisa pakai mangkok itu dipenuhin nasi aja)
🍞 3sdm tepung terigu
🍒 3sdm tepung tapioka
🌯 garam 1/2 sdt
🥒 1/2sdt merica bubuk
🥔 3 siung bawang putih dihaluskan
🍉 1 bungkus masako (ana pakai royco)

➡ Alat yg disiapkan:

- Panci buat kukusan (tutupan panci dialas kain)
- Loyang anti panas
- Minyak goreng secukupnya buat olesan loyang
- Blender (ana pakai merek philips)

☑ Cara membuat:

Campur semua bahan aduk rata, kemudian blender semuanya. Blendernya 2 sendok mkan ya.. Blender sampai habis ya..

Kemudian siapkan loyang yang sudah diolesin minyak... Setelah sudah selesai.. Kukus deh selama 20-30 menit... Ingat api kompornya sedang aja ya...

➡ Adonan luarnya:

- 5 sdm tepung terigu
- Secubit garam
- Air secukupnya aja buat campuran adonannya
- Tepung roti (ana pakai tepung panir yang ada aja)

Campur tepung terigu, garam, air sedikit2 sampai terigunya agak cair.

Setelah nugget nasinya matang potong sesuai selera.
(Karena ana nggak ada cetakan kuker jadi dipotong2 aja)

Balur ketepung adonan kemudian digulingkan ditepung roti... Goreng deh

Selamat mencoba yaa

Ummu Hikmah Balikpapan

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺

NUGGET PISANG SPESIAL

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Bismillaah

Sudah lama sekali rasanya tidak setor resep di Dapur Ummahat, karena sibuk dengan kegiatan sebagai ibu baru (anak tiga). Hehe.
Kali ini mau setor resep cemilan yang simple saja. Senyum.

🍒 Nugget Pisang Special 🍒

🍒 *Bahan* :

• Satu sisir pisang kepok (Pilih yang sedikit agak mengkal)
• Cokelat batang
• Keju
• SKM
• Ice cream rasa Strawberry
• Bread crumbs/Tepung roti

🍒 *Bahan Pencelup* :

• Tepung terigu secukupnya
• Tepung beras secukupnya
• 3 sdm susu bubuk
• Air matang secukupnya

🍒 *Cara Membuat* :

1. Potong memanjang pisang menjadi 4 bagian.
2. Campur bahan pencelup, aduk rata.
3. Masukkan pisang ke bahan pencelup, kemudian gulingkan pisang dengan bread crumbs. Lakukan hingga pisang habis. Simpan dalam kulkas sekitar 30-60 menit.
4. Keluarkan adonan pisang nugget, kemudian goreng dengan cara deep frying hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
5. Tata nugget pisang dalam piring saji, kemudian beri di atasnya SKM, keju parut dan cokelat batang parut secara berurutan. Terakhir taruh ice cream strawberry.
6. Nugget Pisang Special siap disajikan untuk keluarga tercinta. 🌷

Mudah-mudahan bermanfaat. 🌸

🍒 Ummu Muhammad Syifa 🍒

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Masakan Dengan Aneka Citarasa 🌺

NUGGET AYAM WORTEL ISI KRIM KEJU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Recook Nugget Ayam Wortel Homemade Ummu Muhammad Syifa dengan sedikit pengurangan dan penambahan bahan..

NUGGET AYAM WORTEL ISI KRIM KEJU

✔ Bahan:

• 400 gr dada ayam,  haluskan (ana pakai dry mill)
• 2 buah wortel ukuran kecil, Serut kasar
• 3 siung bawang putih, Haluskan
• Garam cukupnya
• ⅓ sdt kaldu bubuk
• 5 sdm tepung roti bread crumbs
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 sdm mayonaise
• ½ bawang bombay ukuran sedang,  serut kasar
• ½ sdt merica bubuk

✔ Bahan Lainnya:

• 1-2 butir telur (Kocok lepas, untuk bahan pencelup)
• bread crumbs

✔ Isian : Krim keju secukupnya

NUGGET TEMPE SAYURAN

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

MasyaaAlloh lama sekali ana vakum berkreasi di Du nich,, la'allakunna bikhoyr ya ummahaty alhabiibaat...
Salah satu favoritnya Abdulloh kecil ana adalah Nugget dan tempe.. jadi keinget deh sama Nugget Tahu Sayuran umm Ramdhan, maka terbesitlah untuk ana reecook pakai sayuran sop dan tempe nih ummah...

"Nugget Tempe Sayuran" ala @matbakhbintuzen

Bahan ;

🔘1 buah papan tempe, rebus lalu haluskan
🔘1 buah wortel dan kentang kupas, cuci dan parut serut
🔘beberapa lembar daun bayam dan sedikit brokoli, cuci , iris halus
🔘sedikit terigu sisa adonan menggoreng kemarin
🔘gula pasir, garam secukupnya

Bumbu halus ;

5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
lada bubuk

Tuk paniran ;

1buah putih telur
tepung roti secukupnya

NUGGET TEMPE SEDERHANA

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

 Ada banyak variasi nugget...
Kali nih ana pake bahan yang sudah akrab & begitu dikenal berbagai kalangan di Indonesia ..Tempe.. Menu ini sangat cocok untuk  yang ingin mencicipi rasa nugget yang murah meriah...

 NUGGET  TEMPE  SEDERHANA

Bahan-bahan :
- 300 gr tempe, dihaluskan
- 3 sdm tepung terigu
- 2 siung bawang putih, parut * ups..ana lupa gak pake *
- 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh garam
- 3 sdm keju parut (jika ingin rasa keju)

NUGGET AYAM WORTEL

بسم الله الرحمن الرحيم

Recipe by Ricke Indriani

✔ Bahan:
500 gram fillet ayam (dada atau paha), giling halus dengan chooper/food processor
1 buah wortel ukuran besar, diserut kasar
50 gram tepung panir, jika terlalu kasar bisa dihaluskan dengan blender bumbu
25 gram maizena
4 butir telur, kocok lepas
6 siung bawang putih, haluskan
1/2 buah bawang bombay, cincang halus (optional, tapi saya suka pakai)
1,5 sdt garam (atau sesuai selera)
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk

✔ Bahan pelapis:
Putih telur, kocok lepas (atau bisa juga memakai telur utuh, kocok lepas)
Tepung maizena
Tepung panir kasar

~ Minyak goreng untuk menggoreng nugget
~ Loyang persegi (bisa menggunakan 2 buah loyang persegi ukuran 18x18x4 cm, atau 2 buah loyang brownies ukuran 10x30x4 cm)

NUGGET BAKSO

بسم الله الرحمن الرحيم

Ana buat bakso daging, awalnya kebanyan kanji jadinya seperti lem.... tadi buat lagi, kanjinya  dikurangi malah encer.
Jadinya ana kukus dan jadilah nugget bakso..

Bahan:
Daging, haluskan
Merica bubuk
Bawang putih, haluskan
Kanji
Putih Telur
Garam secukupnya
Tepung panir
Telur untuk celupan

NUGGET SAYUR

بسم الله الرحمن الرحيم

✔ Bahan :
• seikat bayam, ambil bagian daun, rebus, haluskan
• 100 gr wortel, rebus, haluskan
•75 gr tepung terigu
• air secukupnya
• 4 siung bawang putih, rebus,haluskan
• 3 butir telur (2 utk campuran dan 1 dikocok utk melumuri)
• tepung panir
• merica bubuk 1 sdt
• garam 2 sdt
• gula pasir 1 sdt
• minyak secukupnya untuk menggoreng