Ummu Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
- 500 gr Filet ikan ceria/bete2 siap olah (Boleh ganti ikan lain)
- 4 sdm tepung kanji
- 1 buah wortel, cincang halus
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica
- Garam secukupx
untuk paniran:
- Tepung panir panko
- putih telur
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Blender ikan sampai halus, campur bawang putih, merica, garam dan wortel cincang aduk sampai rata masukkan kanji aduk lagi sampai benar-benar tercampur merata.
- Bentuk adonan sesuai selera dgn menggunakan cutter cookies atau masukkan diloyang ratakan lalu kukus hingga matang,dinginkan setelah dingin potong2
- Celupkan putih telur lalu
- Gulingkan ke tepung panir bisa langsung digoreng dan sisax dibekukan difrezer...Sajikan dgn cocolan sambel biar mantap
Tips:gunakan ikan segar untuk membuat nugget agar aromax lebih gurih
WA DaPuR UmMaHaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar