SAMBAL BALADO IKAN LAUT

Ummu Ramdhan Al Jambiyyah

Bahan

• Ikan laut, bersihkan.rendam garam.goreng

Bumbu Halus Sambal Balado

• 20 buah cabe merah,
• 5 buah bwang merah,
• 3 buah bwang putih,
• 1cm jahe,
• Garam n gula &air secukupnya
• 2 buah tomat ptong dadu

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambah air, garam, dan gula, didihkan smbil diaduk aduk.
3. Masukan tomat, masak smpai matang.
4. Tambah ikan goreng, aduk rata. Siap dihidangkan bersama nasi hangatt,.,,

Wa dapur ummahat