ASAM PEDAS MANIS IKAN NILA

Ala Ummu Ramdhan Al Jambiyyah

Yuk senyum dlu sebelum masak,,.^^.,.

Bahan

• Ikan nila, bersihkan.rendam garam dan air jeruk nipis..goreng
• Nanas, potong dadu
• Timun, serut kasar
• Wortel serut, 
• Garam, gula pasir,air secukupnya

Bumbu Halus

• 10 cabe merah
• 4 bwang merah
• 2 bwang putih
• Sedikit jahe

Cara Memasak

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Tambahkan air, gula dan garam.
3. Masukan nanas, timun dan wortel, masak sampai layu.
4. Tambah nila goreng, aduk rata, siap dihidangkan.
5. Atau bisa juga disiram di atas ikan goreng nya,,...

Wa .dapur ummahat