Ala Darmawaty Ahmad
"Dapat bahan seadanya dikulkas maka jadilah cap cay minimalis ala saia..."
Bahan
- 1 ikat sawi ijo, potong potong
- 5 lembar daun kol, potong2, cuci bersih
- 1 buah wortel, kupas kulit, potong2, cuci bersih
- 1 buah tomat, cuci, potong 8
- 2 batang daun bawang, cuci, potong2
- 10 buah bakso, potong4
- 1 sachet saus tiram
- 1 sdm munjung tepung maizena, larutkan dgn 1/2 gelas air
- 4 gelas air
- garam secukupnya
Bumbu Halus
- 1/2 sdt merica
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus, masukkan air kemudian masukkan wortel. masak hingga setengah matang
- Kemudian masukkan sawi dan kol. setelah hampir matang,
- Masukkan saus tiram, bakso dan garam. aduk rata.
- Masukkan maizena yg sdh dilarutkan tadi, aduk hingga mengental.
- Terakhir masukkan daun bawang dan tomat, matikan api dan sajikan.
Wa Dapur Ummahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar