Ala Ummu Hamnah
Bahan Unti
- 1 butir kelapa agak muda, parut memanjang tanpa kulit
- Gula merah secukupnya
- Secubit garam
- Sedikit air dan pandan
Cara Membuat Unti
- Masak air, gula, garam, dan pandan hingga larut.
- Masukkan kelapa
- Aduk hingga meresap dan air habis
- Dimgimkan
Bahan Dadar
- 250 gram terigu
- 50 gram tepung beras
- Air santan (dikira-kira, buat adonan jangan terlalu kental atau encer)
- Pasta pandan
- 1 telur
- Garam secukupnya
Cara Membuat
- Campur dan aduk semua bahan dengan balon whisk sampai licin.
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak.
- Dadar.
- Isi dengan unti.
- Lipat.
- Hidangkan.
WA Dapur UmMahat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar