REMPEYEK KACANG DAN TERI

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

✔ Bahan  :

• 1 bungkus tepung beras rosbrand @500gr.

• 1 bungkus tepung ketan rosbrand@500gr.

• 200ml santan kental instan.

• 800ml -1ltr air/ secukup nya(di sesuai kan adonan nya yaa )^^lupa ndak ana takar air nya..

• 300gram/ secukupnya kacang tanah, di belah 2 .

• Teri kecil2 yg kering, secukupnya, cuci. Tiriskan.

• 20lembar daun jeruk,iris halus.

• 4butir telur.

• garam , kaldu, sesuai selera.

• 2 ltr minyak tuk menggoreng 

✔ Bumbu halus : 

- 20 siung bawang putih

- 6 jempol kencur

-  8 butir kemiri

- 1 sdm ketumbar

✔ Cara membuat : 

- Campur 2 jenis tepung, garam, kaldu, aduk rata  .

beri bumbu halus, telur, santan, aduk sambil di beri air hingga sesuai selera adonan nya, (jangan terlalu cair ya).

Beri irisan daun jeruk. Aduk rata.

- Panaskan minyak goreng hingga cukup panas, tuang adonan secukupnya di mangkuk kecil, beri kacang tanah,  tuang di pinggir wajan 1sendok sayur  adonan kacang tadi, tuang lagi keliling wajan ya,  baru siram2 dg minyak , nnti turun adonan nya,  goreng sampe matang, cukup 1x balik ya, angkat. Tiriskan. 

- Ulangi hingga adonan habis. 

- Jika sdh dingin, masukan toples.

 Sajikan.

Nb : 

Klo ana adonan di atas di bagi 2,  1/2 di buat rempeyek kacang , 1/2 lagi rempeyek  teri.

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

🌹 Kreasi ala Ummahat Jambi

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

MARMER CAKE

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

🍃 Bahan :

150 gr margarin

100 gr gula pasir

3 butir telur utuh

1 butir kuning telur

150 gr terigu segitiga biru

1 sdt baking powder

1/2 sdt pasta pandan

1/2 sdt vanili bubuk

🍃 Cara membuat :

1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, sisihkan.

2. Kocok margarin dan gula sampai lembut, mengembang dan pucat. Masukkan vanili bubuk, kocok lagi sebentar.

3. Masukkan telur satu per satu sambil tetap dikocok. Kecilkan kecepatan mixer, masukkan ayakan tepung terigu yg sudah dicampur baking powder, aduk rata.

4. Ambil 2 sdm adonan, beri pasta pandan, aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang yg telah dioles margarin dan ditaburi tepung terigu. Beri adonan pandan diatasnya buat motif acak dengan sumpit atau lidi bersih.

6. Panggang dalam oven dg suhu 180° C selama kurleb 40 menit atau sampai matang.

*Klo mau motifnya coklat, pasta pandan bs diganti pasta coklat atau cokelat bubuk 1 sdt.

🌷 Kreasi ala Ummahat Klaten 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

SAYUR ASEM DAGING

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 

🥬 Bahan  :

300 gram daging kambing/sapi.

1 buah jagung manis.

1 buah labu siam.

5 lonjor buncis.

1 buah terung ungu.

1 buah terung hijau.

2 lembar daun salam.

1,5-2 ltr air.

5 sdm/sesuai selera  air asam jawa.

Garam, kaldu, gula secukupnya.

🥬 Bumbu halus :

6 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas lengkuas

🥬 Cara membuat : 

* Potong dadu daging.

* Potong 2 sayuran, cuci. Tiriskan. Kecuali, tuk terung, di cuci, di belah/di potong nya sesaat sebelum di masukan ke panci.

* Rebus 500ml air hingga mendidih. Masukan daging,,rebus 5 menit, angkat, uang airnya.

* Rebus kembali air, masukan daging, rebus sampai empuk. 

* Masukan jagung manis, bumbu halus, daun salam, garam, kaldu, gula, aduk rata. 

* Setelah daging empuk, masukan sayurannya, aduk rata. 

Masak sampai bumbu meresap, sayur matang. 

* Angkat.

Sajikan.

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

🌹 Kreasi ala Ummahat Jambi 🌹

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

BRAMBANG ASEM

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Salah satu makanan pedas khas Solo adalah brambang asem. 

Brambang asem adalah perpaduan antara daun ubi rebus dengan sambalnya yang super pedas.

🍂 Bahan:

Cabai sesuai selera

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 bungkus terasi

Gula merah, secukupnya

Asam jawa, secukupnya

Garam

Penyedap rasa

🍂 Cara membuat:

1. Kukus cabai, bawang putih dan bawang merah. Kemudian ulek semua bahan hingga halus.

2. Koreksi rasa. Angkat. Sambal brambang asem siap dihidangkan bersama daun ubi jalar rebus.. 

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat.. 

🌹 Kreasi ala Ummahat Bone 

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

ROTI PISANG GORENG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍌 Bahan :

200 gr tepung Cakra 

30 gr gula pasir

5 gr ragi instan fermipan

100 cc air dingin

1 butir kuning telur

30 gr margarin

🍌 Isian :

Secukupnya pisang kepok / raja belah menjadi 2 atau 4 sesuai selera.

🍌 Cara membuat :

1. Campur semua bahan, aduk dan uleni sampai kalis, masukkan margarin, uleni lg sampai kalis elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang 2 kali lip

2. Kempiskan adonan , gilas melebar lalu potong-potong memanjang. Lilitkan adonan pada pisang, rekatkan bagian ujung-ujungnya agar tidak lepas. Diamkan selama 10-15menit.

3. Goreng roti dengan api kecil dalam minyak yg telah dipanaskn, usahakan sekali balik saja ktk menggoreng agar tidak menyerap banyak minyak.

🌻 Kreasi ala Ummahat Klaten 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB 

SAMBAL GORENG TERONG UNGU

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍆 Bahan : 

400 gram terung ungu.

Garam, kaldu, secukupnya.

Gula / kecap manis secukupnya.

50ml air.

🍆 Bahan sambal :

5 buah cabe merah

5 buah cabe rawit merah /cabe rawit domba

5 butir bamer

3 siung baput

1buah tomat ukuran besar

🍆 Cara  membuat : 

• Buang ujung2 terung, cuci. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng, potong2 terung sesaat sebelum di goreng,  goreng matang. Sisihkan.

• Goreng layu bahan sambal, haluskan. 

Tumis kembali bumbui garam, kaldu, aduk rata. 

• Tuang air, beri gula / kecap manis,  masak  sampai sambel matang. 

• Masukan terung goreng, aduk rata. 

Sajikan hangat.

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

🌷 Kreasi ala Ummahat Jambi 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB

BUBUR KACANG KETAN

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

*Bahan :*

Secukupnya gula batu

segenggam kacang hijau

sedikit beras ketan

air secukupnya

jahe geprek

sejumput garam

secukupnya santan kekentalan sedang

*Cara Membuat :*

➖Rendam kacang hijau dan beras ketan semalaman , kalau sudah lalu cuci bersih

➖Didihkan air dan gula, masukkan kacang hijau tunggu hingga empuk

➖Masukkan beras ketan dan jahe geprek aduk aduk hingga matang,

➖Masukkan santan dan sejumput garam, aduk lagi hingga benar benar matang, koreksi rasa , lalu sajikan

🌻 Kreasi ala Ummahat Indramayu 🌻

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB