SAMBAL GORENG TERONG UNGU

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍆 Bahan : 

400 gram terung ungu.

Garam, kaldu, secukupnya.

Gula / kecap manis secukupnya.

50ml air.

🍆 Bahan sambal :

5 buah cabe merah

5 buah cabe rawit merah /cabe rawit domba

5 butir bamer

3 siung baput

1buah tomat ukuran besar

🍆 Cara  membuat : 

• Buang ujung2 terung, cuci. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng, potong2 terung sesaat sebelum di goreng,  goreng matang. Sisihkan.

• Goreng layu bahan sambal, haluskan. 

Tumis kembali bumbui garam, kaldu, aduk rata. 

• Tuang air, beri gula / kecap manis,  masak  sampai sambel matang. 

• Masukan terung goreng, aduk rata. 

Sajikan hangat.

Selamat mencoba

Semoga bermanfaat

🌷 Kreasi ala Ummahat Jambi 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB