بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
🥬 Bahan :
300 gram daging kambing/sapi.
1 buah jagung manis.
1 buah labu siam.
5 lonjor buncis.
1 buah terung ungu.
1 buah terung hijau.
2 lembar daun salam.
1,5-2 ltr air.
5 sdm/sesuai selera air asam jawa.
Garam, kaldu, gula secukupnya.
🥬 Bumbu halus :
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
🥬 Cara membuat :
* Potong dadu daging.
* Potong 2 sayuran, cuci. Tiriskan. Kecuali, tuk terung, di cuci, di belah/di potong nya sesaat sebelum di masukan ke panci.
* Rebus 500ml air hingga mendidih. Masukan daging,,rebus 5 menit, angkat, uang airnya.
* Rebus kembali air, masukan daging, rebus sampai empuk.
* Masukan jagung manis, bumbu halus, daun salam, garam, kaldu, gula, aduk rata.
* Setelah daging empuk, masukan sayurannya, aduk rata.
Masak sampai bumbu meresap, sayur matang.
* Angkat.
Sajikan.
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
🌹 Kreasi ala Ummahat Jambi 🌹
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar