KOLAK BIJI SALAK WALUH (Labu Kuning)

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

KOLAK BIJI SALAK WALUH (Labu Kuning)

🔖BAHAN :
~ 500 gr labu kuning.
~ Tepung ketan secukupnya.
~ Garam secukupnya.
~ Air secukupnya untuk merebus biji salaknya.

🔖BAHAN KUAH :
~ Gula merah secukupnya.
~ Santan secukupnya.
~ Sedikit garam.
~ 1 lembar daun pandan.



🔖Caranya :
1⃣ Kukus labu sampai lunak. Haluskan dengan sendok/garpu.
2⃣ Campur dengan tepung ketan secukupnya. Uleni sampai rata. Buat bulatan kecil, sampai habis semua adonan.
3⃣ Didihkan air, cemplungkan bulatan-bulatan waluhnya. Rebus sampai matang.
4⃣ Didihkan santan, masukkan gula merah dan garam. Aduk-aduk sampai matang.
4⃣ Cemplungkan bulatan-bulatan waluh ke dalam kuah. Tuang dalam mangkuk saji.
Sajikan.......

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺