SAYUR ASEM DAUN KACANG PANJANG

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

 Recook Sayur Asem Sederhana Ummu Usamah_Riza dengan sedikit penambahan dan pengurangan bahan 🌹🌹

Sayur Asem Daun Kacang Panjang
✔️ Bahan:
- ½ buah labu siam,  potong-potong
- 2 buah jagung muda,  potong tiga
- ½ ikat daun kacang panjang,  ambil daunnya
- Air asam jawa,  sesuai selera asemnya
- ½ ikat kacang panjang,  potong-potong
- segenggam kacang tanah
- 3 lembar daun kol,  potong agak lebar
- 2 lembar daun salam
- Air secukupnya

✔️ Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 1 buah kemiri sangrai
- ½ bungkus terasi ABC
- 4 buah cabe rawit

- Garam
- Gula


✔️ Cara membuat :
- Cuci semua bahan hingga bersih.
- Pertama-tama masak kacang tanah hingga empuk (ana presto sekitar 10 menit)
- Masukkan jagung kedalam panci tunggu hingga agak empuk, lalu masukkan labu siam
- Biarkan empuk,  masukkan kacang panjang,  daun kacang panjang dan kol
- Siapkan bumbu yang telah dihaluskan lalu masukkan ke dalam panci. Beri gula, garam, asem jawa. Koreksi rasa.
- Sayur asem siap di hidangkan.

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

🌹 Ummu 'Abdillah Bone

Lihat juga resep yang lain diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺