afwan...
Kirim resep sederhana, semoga ada yang berminat recook..senyuumm...
Santan Hati Ampela, Cabe Ijo
✔Bahan ::
1 kg hati ampela ayam, bersihkan, cuci bersih
4 lmbr daun salam
1 ruas laos, geprek
100 gr cbe ijo, iris/potong-potong
65 ml santan instan
1 bungkus masako (bisa diskip)
Garem, gula pasir seckupnya
600 ml air
✔Bumbu halus ::
10 buah bawang merah
8 buah bawang putih
5 buah cabe merah
2 buah kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 bngkus ketumbar bubuk @ Rp.500,-
✔Cara memasak ::
- Rebus hati ampela hngga matang & empuk, buang air rebusan. angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus,daun salam,laos hngga harum..
- Masukan hati ampela aduk2..tambahkan air, garem,masako,gulpas..biarkan mendidih..
Masukan santan & cabe ijo,aduk hngga mendidih sekali lagi..
- Angkat..sajikan hangat...
Selamat mencoba...
🌸Ummu Ramdhan Jambi
بارك الله فيكن
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar