BUNCIS CABAI MERAH

بسم الله الرحمن الرحيم

BUNCIS CABAI MERAH

Bahan:
200 gr buncis, diiris serong
1 butir telur, dikocok lepas
2 buah cabai merah, diiris serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula
100 ml air
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan buncis dan tomat sambil diaduk sampai setengah layu.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang.

🌼Khodijah Al Haura'

بارك الله فيكن.

🍰Dapur Ummahat🍰

🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺