IKAN BAKAR BUMBU PEDAS

بسم الله الرحمن الرحيم

BAHAN:
Ikan segar, bersihkan. Rendam di air garam dan air jeruk nipis


Bumbu:
2 Lombok Besar
20 Lombok kecil
Lombok keriting
5 bawang merah
jahe secukupnya
Tomat
Gula dan garam

Cara membuat:
- Bakar ikan hingga matang
- Goreng lombok besar, lombok keriting, cabe rawit, bawang merah, jahe dan tomat, haluskan.
- Tumis kembali, tambahkan garam, gula dan penyedap (jika  ingin).
- siramkan diatas ikan yang sudah dibakar

Zahra Ummu Fadhl Makassar

بارك الله فيكن

Dapur Ummahat