BAKSO TAUGE

بسم الله الرحمن الرحيم

Kali ini ana ada resep bakso tauge ..klo biasanya bakso lengkap pake mie dll tapi kali ini ana buat yg berbeda terinspirasi dari kuliner bakso yg pernah ana beli yukk lngsung ke resep

Bakso Tauge

✔bahan:
- bakso
- tauge rebus
- kol mentah di rajang kecil
- tetelan/ lemak sapi

✔bumbu halus:
- bawang putih 12 siung
- merica  bubuk sebungkus
- royco sapi

✔pelengkap:
- daun bawang
- seledri
- bawang goreng

✔cara membuat:
1. Rebus air bersama tetelan sapi sampai mendidih buang buih yg mengapung di atas air.
2. Tumis bumbu halus sampe harum kemudian tuang di dalam kuah kemudian tambahkan garam, gula, royco masak sampai air mendidih dan tetelan agak empuk
3. Tata dalam mangkuk kol, tauge, bakso. sirami kuah kemudian taburkan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
Bakso tauge siap santap. enak nya dimakan pake kupat/ketupat
Selamat menikmati..seger deh pokoknya.

Hamnah Ummu Ruwayfi'

بارك الله فيكن

Dapur Ummahat