NUGGET AYAM TAHU

Shofiyyah

Bahan A:

• 2 ptg tahu putih (dihaluskan)
• 2 ptg dada ayam (sdh digiling)
• 3 siung baput
• 1 sdt garam halus
• 50 ml air
• 1 butir telur (dikocok)
• Lada bubuk secukupnya

Bahan B:

• 2 butir telur di kocok
• Tepung roti (tambah sedikit garam)

Cara membuat:

1. campurkan semua bahan A jadi satu
2. masukkan ke dalam wadah persegi, ratakan
3. kukus selama 30 mnit
4. diamkan beberapa saat, lalu potong" sesuai selera
5. celupkan kedalam kocokan telur
6. gulingkan di atas tepung roti lalu di goreng
7. hidangkan hangat tambahkan sambal.. 

Catatan:  Setelah diguling di atas tepung roti bisa tdk langsung digoreng, disimpan di frezzer aja..


WA Dapur Ummahat