Sambel goreng kentang

Bismillah....
 Afwan.,,,,,
Tuk menu yg satu ini,tentu sdh tak asing lg, selain mudah juga enak d santap.,,,hehe,
Tuk variasi, bisa d tmbh macam2 bhan sesuai stok yg ada saja.,,,
Yuk d coba,,,.

Sambel goreng kentang

Bahan ;:::
2buah kentang ukuran besar,kupas.ptng dadu.cuci.goreng.sishkan,
5buah hati &5buah ampela ayam,cuci.rebus smpai matang.ptong dadu,.,
1ruas lengkuas,memarkan.
Daun salam(skip,lg hbs stok,hehe),,
1bngkus santan kara,(65ml),,
air, garam,penyedap,gulpas.sckupnya,

Bumbu halus;;;
 20buah cbe merah,
12buah bamer,
8buah baput,
1cm jahe,.


Cara memasak :::
Tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam, sampai matang & wangi,.masukan hati,ampela aduk rata, tambah air,garam,penyedap,gulpas,santan , biarkan mendidih,
Masukan kentang goreng,. Masak sampai kuah santan agk menyusut,,,,,.

Angkat, sajikan d tmbh taburan bwang goreng.,
Selamat mencoba,
Smga bermanfaat,

🍰wa dapur ummahat🍰