Ala Ummu Abdil Kholiq
- Tahu putih 4 buah ukuran besar
- 1batang daun bawang
- 2butir telur
- 2 siung bwn putih
- 5 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa sckpnya
- Ladaku sckpnya
- Bahan Lapisan:
- Tepung Panir
- 1 butir telur,kocok lepas
Cara Membuat:
- Haluskan tahu. Masukkan bwg putih yg dihaluskan, garam, wortel, ladaku, daun bawang, tepung terigu, penyedap dan telur kemudian diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Olesi loyang dgn minyak goreng,ana pake loyang kotak 20X20 cm(ana pakai rantang plastik segi empat.) biar mudah motongnya.
- Masukkan adonan tahu,kukus selama 20 menit,angkat,balikkan dan biarkan dingin.
- Potong2 kotak panjang atau bentuk sesuai selera antunna...
- Celupkan ke kocokan telur lalu balutkan ke tepung panir.
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Siap sajikan buat keluarga tercinta....
Selamat mencoba dan berkreasi....ya ummah....
🍪DAPUR UMMAHAT🍪
Tidak ada komentar:
Posting Komentar