Cake Chocolate Moist

Um Ubaidah Ruqoyyah Al Ambuniyyah

Bismillah….
Cake ini tanpa telur dan mixer dan hasilny -Maa syaa Allah- empuk dan enak. Resep ini ana dapat dari teman ana (salah seorang ummahat disini -fiyusy-asal singapore) resep asli berbahasa melayu jadi ana edit dengan bahasa indonesia.

Bahan:

• 1 1/4 cangkir tepung terigu
• 1 sendok kecil baking soda
• 1/2 sendok kecil baking powder
• 1/4 sendok kecil garam
• 1/4 cocoa bubuk
• 3/4 cangkir gula
• 1/3 cawan butter (dicairkan) atau minyak goreng
• 1/2 cangkir susu cair
• 1/2 cangkir air kopi (1/4 sendok kecil kopi dicampur dngan air)
• 1/4 cangkir yoghurt
• 1 sendok kecil vanilla essence

Cara Membuat:

1. Ayak tepung, cocoa, garam, baking powder & baking soda (3 kali) ..
2. Masukkan gula, aduk rata
3. Buat lubang ditengah dan masukkan air kopi, butter cair, susu cair, vanilla essence dan yoghurt. Kocok sebentar (tidak boleh lama mengocok karena cake akan menjadi keras biidznillah)
4. oven atau kukus hingga matang.

Selamat Mencoba

WA DaPuR UmMaHat 