ACAR KUNING

Ala Darmawaty Ahmad

Karena kemarin minta sama bumin asinannya, tapi bahan yang ada cuman wortel dan timun maka saya hanya buat acar saja...


Bahan

• 1 buah timun, buang biji, potong potong
• 1 buah wortel, potong potong
• 3 buah bawang merah, potong potong
• 5 buah rawit merah
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 gelas air
• 1/2 sdt garam
• Cuka secukupnya

Bumbu Halus

• 3 butir kemiri
• 2 butir bawang putih
• 1 cm kunyit

Cara Membuat

1. Campur semua bahan kecuali bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus kemudian masukkan dalam acar yang sdh dicampur tadi.
3. Biarkan beberapa saat sebelum dinikmati.

Wa Dapur Ummahat