SAMBEL CUKO/KUAH CUKO

Ala Ummu Hamna

Gambar Ilustrasi

Sambel cuko Ala Ummu Hamnah ini ada 2 versi yang dua-duanya sama enaknya. Berikut resepnya.

A. Cuko dengan Rebon

Bahan

• Cabe rawit
• Ebi/rebon
• Bawang putih
• Gula merah
• Kecap
• Cuka
• Gula pasir

Cara Memasak

1. Ulek semua bahan.
2. Masak sampai kental.

B. Cuko Tanpa Rebon

Bahan

• Bawang putih memarkan
• Cabe rawit ulek
• Gula Merah
• Air
• Gula pasir
• Kecap
• Cuka

Cara Memasak

1. Campur semua bahan
2. Masak sampai kental

WA Dapur UmMahat