SOTO SEDERHANA

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

🍃 Bahan:

❍300 gram daging sapi sandung lamur, dipotong kotak

❍2 liter air

❍2 sereh, geprek

❍2 cm jahe, geprek

❍2 cm lengkuas, geprek

❍2 sdm minyak goreng untuk menumis 

🍃 Bahan halus:

‣6 butir bawang merah

‣3 Siung bawang putih

‣6 butir kemiri

‣2 cm kunyit

‣1 sdt gula merah

‣1¼ sdm garam

Pelengkap:

>50 gram soun, direndam

>100 gram taoge pendek, diseduh

>1 Batang daun bawang, diiris halus

>Bisa ditambahkan dengan suwiran ayam 

>kerupuk 

>bawang goreng

🍃 Cara membuat:

⓵Rebus daging dengan api kecil hingga mendidih. 

⓶Sementara itu tumis bumbu halus sampai harum. Masukan sereh, jahe dan Lengkuas. Aduk sampai layu. 

⓷Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masak sampai daging lunak dan kuah kental. 

⓸Tata soun, taoge dan daun bawang dalam mangkuk lalu siram dengan kuah panas taburi dengan bawang goreng dan suwiran ayam. Sajikan dengan kerupuk.

🌷 Kreasi ala Akhwat Kebumen 🌷

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

 

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

 

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB