بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
Terong Geprek Sambal Galak
Bahan terong :
🍆½kg terong panjang🍚½kg tepung ayam kerispi yang sudahdibumbui
🥛air secukupnya
Cara membuat :
* Potong-potong terong sesuai selera dengan ketebalan 1 cm lalu kerat-kerat & remas supaya airnya keluar* Ambil beberapa sendok tepung +air aduk-aduk sampai rata tidak kental juga tidak encer
* Masukkan terok ketepung basah lalu balut ke tepung kering diamkan 1 menit lalu goreng dengan api besar sampai setengah mateng lalu kecilkan dengan api kecil cenderung sedang.
* angkat jika sudah kuning keemasan, sajikan bersama sambal galak.
Bahan Sambal :
🌶 Cabe galak merah 1 ons
🌰 Bawang putih 4 butir
🌰 Bawang merah 4 butir
🍅 Tomat merah besar 1buah
🧂 Kaldu bubuk secukupnya
🍶gula secukupnya
Cara membuat :
*Kukus cabe beserta tomat sampai masak
*goreng bawang sampai harum, angkat.
*giling kasar bawang beserta cabe + tomat giling kasar + kaldu & gula, tes rasa.
Siap di sajikan...
Kreasi Ummahat Bengkulu Utara
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓
🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰
┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛
🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷
•┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•
🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat
🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com
🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB
Tidak ada komentar:
Posting Komentar