CEKER PEDAS SIMPLE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

CEKER PEDAS SIMPLE

Alhamdulillah ana baru sempet kirim resep lagi di DU, mumpung anak-anak lagi enak-enaknya tidur, jadi manfaatin waktu untuk ketik resep. Kali ini ana buat ceker pedas simple, ana memang suka masak yang simple tapi enak.

BAHAN :

12-20 ptong ceker (cuci bersih)
2siung bawang putih (digeprek)
1batang serai (digeprek)
2lembar daun jeruk

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

6siung bawang merah
5siung bawang putih
8cabe rawit
3cabe keriting
1sdm gula merah
secukupnya gula, garam & kaldu bubuk

CARA MEMBUAT :

🌷Rebus ceker yagg sudah dibersihkan dengan air secukupnya dan bawang putih yang sudah digeprek, rebus hingga cekernya empuk.
🌷 Tumis bumbu halus ,masukkan daun jeruk dan serai yang sudah digeprek, tumis hingga harum, masukkan ceker aduk rata, beri sedikit air dari air rebusan ceker tadi, masak hingga airnya menyusut, beri gula, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Ceker pedas siap dihidangkan.

🌷NOTE: Sisa air rebusan cekernya jangan dibuang, air nya itu bisa dipakai untuk kaldu ayam alami, simpan di freezer agar bisa tahan lama.

🌹Ummu Syafiqah🌹

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB