SUP TULANG KAMBING BAKAR BUMBU TONGSENG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

 🍛SUP TULANG KAMBING BAKAR BUMBU TONGSENG🍛

Niatnya sih iga bakar gitu yaah.. ternyata pas diliat lagi bukan iga tapi tulang kambing yang entah bagian mana hehe. Yaudah nyoba dieksekusi aja dengan bumbu tongseng karena pas bikin kemarin masih sisa hehe, ternyata rasanya ndak kalah sama iga sapi hihi. Yuk ummah boleh dicoba..

🥦 Bahan :
- 250 gr tulang kambing
- 2 sdm bumbu tongseng
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- Secukupnya kecap untuk membakar
- Secukupnya margarin untuk membakar
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam

🍃 Bumbu Halus Sup:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar



🔪Cara Membuat:
- Bersihkan tulang kambing, rebus tulang kambing dengan bumbu tongseng sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan pemanggang/teflon, panaskan teflon, beri margarin dan panggang tulang kambing yang sudah dibaluri dengan kecap. Bolak balik, jika sudah keliatan agak gosong, angkat.
- Untuk membuat supnya, siapkan panci, masukkan bumbu supnya dan rebus kentang dan wortel sampai mendidih.
- Tambahkan gula dan garam, kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Aduk-aduk, diamkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa.
- Sup Tulang Kambing Bakar Bumbu Tongseng siap disajikan bersama bawang goreng. 🍛🍖🍴


✍🏻 Catatan: Untuk bumbu tongseng, bahan yang saya pakai
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe rawit
- Cabe merah
- Kunyit
- Jahe
- Garam

🌻 Ala Ummu Abdillah Naura Jogja

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB