SOSIS BAKAR HOME MADE

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

SOSIS BAKAR HOME MADE

• 400 gr daging sapi (potong dadu)
• Es batu serut secukupnya
• 15 sdm tepung sagu
• 3 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih halus
• 2 sdt bawang merah goreng
• 1 sdt bawang putih goreng
• 1 sdt ketumbar bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm kaldu bubuk
• ½ sdt garam
• Plastik es lilin secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

Bahan saus:
7 sdm saus sambal
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk



Cara Membuat
• Haluskan daging dan es batu
• Masukkan bahan lain selain tepung, haluskan kembali
• keluarkan dari blender, tambahkan tepung, aduk rata
• Masukkan kedalam plastik segitiga
• Semprotkan adonan dalam plastik es lilin yang telah diikat ujungnya
• Ikat kencang ujung2 nya, lakukn sampai habis
• Panaskan air secukupnya sampai sosis terendam
• Lalu masukkan sosis, masak sampai sosis matang
• setelah matang, angkat dan rendam dengan air es hingga dingin, tiriskan
• Sosis bisa langsung diolah atau disimpan dalam Freezer
• Campur bahan saus, aduk rata
• Tusuk sosis dengan tusukan sate
• Lumuri dengan bahan saus
• Bakar diatas teflon
• Angkat dan sajikan


🌹 Ukht Zulfa Surabaya

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB