ALA ALA CILOK BANDUNG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم

Cilok bandung berbahan aci belakangan ini nge_hits banget di kota Malang. Masyaa Allaah jadi pengen bereksperimen di dapur nih ummah.
Langsung aja yuuk...

🍡Ala-ala Cilok Bandung🍡

🍶 Bahan A:
-300gr tepung topioka/kanji
-200gr terigu
-3sdm tepung maizena
-1btr telur
-1/2sdt kaldu ayam bubuk
-garam secukupnya

🍶 Bahan B:
-250gr kacang tanah goreng
-3siung bawang putih
-2lbr daun jeruk
-gula pasir secukupnya
-garam dan gula secukupnya
-tambahkan cabe jika suka



🥘 Cara :
- untuk ciloknya campurkan semua bahan A tambahkn air sedikit-demi sedikit, aduk rata bentuk bulat2 dengan telapak tangan lalu rebus dalam air mendidih. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.
-untuk membuat bumbunya, kacang tanah goreng dihaluskan dengan blender sisihkan.
-haluskan semua bumbu di bahan B. Lalu tumis sebentar, setelah harum masukkan kacang blender. Tambahkan air secukupnya (jangan terlalu encer) aduk rata, masak sampe kacang berubah warna dan air sedikit menyusut. Jangan lupa cek rasa.
-tata cilok di atas wadah lalu siram dengan bumbu kacang dan sajikan. Bisa ditambahkan kecap di atasnya.

Semoga bermanfaat.


🌹 Ummu Athira Malang

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

 ┏━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┓

     🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

 ┗━━━━━━━••❁✿❁••━━━━━━┛

🌷 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌷

  •┈┈┈┈• ❀ ☕🍰☕ ❀ •┈┈┈┈•

 🍒 Channel Telegram >>> http://telegram.me/dapurummahat

🍒 Blog >>> http://dapurummahat.blogspot.com

🍒 Aplikasi Android >>> http://bit.ly/1PfPTDB