SAMBAL TUMPANG KEDIRI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

3⃣9⃣ PR ANEKA OLAHAN TAHU DAN TEMPE


🌷 Ummu Faris Karawang

Sambal Tumpang Kediri



PR DU yang last minute...


Bahan:

~ 1/2 papan tempe semangit, ana tempe baru
~ 1 ruas lengkuas geprek
~ 1 lbr daun salam, 3 lbr daun jeruk
~ 150 ml santan
~ 250 ml air

Bumbu halus :

~ 5 siung bwg merah
~ 3 siung bwg putih
~ 1 ruas kencur
~ 1/2 sdt ketumbar bubuk
~ 1/4 sdt terasi
~ 1 bh kemiri sangrai
~ cabe rawit sesuai selera ,(ana utuhin)
~ cabe merah besar 2




Cara membuat :
🍬kukus tempe hingga empuk dan haluskan
🍬rebus tempe dg air dan bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam hingga mendidih
🍬tuang santan dan gula garam secukupnya..
🍬test rasa

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺