PUDING TAPE KETAN HIJAU

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

PUDING TAPE KETAN HIJAU

🍮BAHAN LAPIS AGAR HIJAU:
~ 1 bks agar-agar plain.
~ 600 ml santan.
~ 150 ml gula halus.
~ 1/4 sdt garam.
~ 250 gr tape ketan hijau.
~ 2 lbr daun pandan.
~ 2 btr kuning telur (kocok lepas).
~ Pasta pandan secukupnya.

🍮BAHAN LAPIS AGAR PUTIH:
~ 1/2 bks bbk agar-agar plain.
~ 400 ml santan.
~ 75 gr gula pasir
~ 1/4 sdt garam.
~ 2 lembar daun pandan.



🍮 CARA MEMBUAT:
➡ Lapis agar hijau :
Campur agar-agar, santan, gulpas, garam, dan daun pandan. Dimasak sampe mendidih. Lalu ambil sedikit adonan, campur dengan telur kocok.
Setelah itu masukkan telur seluruhnya dalam adonan. Masukkan juga 200 gr tape (yg 50 gr utk topping)dan pasta pandan, aduk rata.
Tuang pada cetakan, bisa setengah dari cetakan (bikin 2 lapis) atau 1/4 dari cetakan (bikin 3 lapis). Biarkan setengah beku.
➡ Lapis agar putih :
Campur semua bahan, lalu di masak sampe mendidih. Tuang pada lapisan hijau yang sudah setengah membeku. Biarkan membeku dan masukkan dalam kulkas.
Keluarkan dri cetakan, beri topping ketan dan cherry merah di atasnya.
Siap disajikan untuk menu berbuka ya ummah. ^^

🍮SUMBER : Cookpad

🌸 Ummu Daffa Bontang

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺