Kamis, 18 Januari 2018

NASI GURIH AYAM

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ




NASI GURIH AYAM

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1/2 ekor ayam, dipotong 10 bagian
800 ml air
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan garam
500 gram beras
2 cm jahe, dimemarkan
1 buah wortel, dipotong kotak kecil
100 gram jagung pipil
50 gram buncis, dipotong 1 cm

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih



Cara membuat:
1⃣ Rebus ayam dalam air bersama bumbu halus, ketumbar, merica bubuk, dan garam di atas api kecil sampai mendidih. Saring dan ukur kaldunya 750 ml.
2⃣ Rebus lagi kaldu ayam sampai mendidih bersama beras , jahe, dan garam.
3⃣ Masukkan ayam. Aduk sampai terserap. Angkat.
4⃣ Masukkan wortel, jagung pipil, dan buncis. Aduk sampai menyebar.
5⃣ Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

💐 Khodijah al Haura' wa Ummuha

Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

🍰 DaPuR UmMaHaT 🍰

🌺 Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Citarasa 🌺

Tidak ada komentar:

Posting Komentar