SOES /ECLAIR COKLAT DENGAN VLA COKLAT

بسم الله الرحمن الرحيم

Kulit Soes
Bahan :
100 gr margarin
225 ml air
100 gr terigu protein tinggi
25 gr coklat bubuk bensdrop
150 gr telur

Cara Membuat :
- Didihkan margarin, air dan garam. Masukkan tepung dan coklat bubuk, http://www.dapurummahat.blogspot.com aduk cepat sampai rata dan kalis. Tunggu hingga agak dingin.
- Panaskan oven 200 'C. Masukkan telur satu persatu ke adonan, sambil terus diaduk atau dikocok dengan mixer hingga rata dan halus.
- Masukkan ke plastik segitiga, beri spuit bintang .
- Semprotkan ke loyang kue kering yang dialasi kertas roti/silikon.
- Oven selama 50 menit atau sampai soes cukup kokoh (tidak ada busa yang keluar lagi).
- Angkat, taruh di rak kawat, tusuk-tusuk di beberapa tempat agar hawa panas keluar.



✔Vla Coklat Ummu Syameel
Bahan :
1 btr kuning telur
50 gr tepung Maizena
1 sdm coklat bubuk
500 ml susu segar
75 -100 gr gula pasir
100 grm DCC cincang
1 sdt vanila cream
1 sdm butter

Cara Membuat:
Masukkan, susu, gula pasir, maizena, cokelat bubuk, vanila cream, kuning telur masak diatas api kecil aduk² menggunakan balon wisk sampai muncul gelembung lalu masukkan dcc aduk sampai leleh dan licin. Angkat masukkan butter aduk rata. Siap pakai atau masukkan lemari es

💐 Ummu Syameel

Lihat juga resep-resep yang lain Diblog :
http://dapurummahat.blogspot.com

با ر ك الله فيكن

🍰DaPuR UmMaHaT🍰

🌺Menyajikan Resep  Makanan dengan Aneka Cita Rasa 🌺