بسم الله الرحمن الرحيم
- 20 ekor kerang simping, buka cangkangnya sebelah, cuci bersih, rebus, tiriskan dan sisihkan
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kanji, larutkan dengan sedikit air
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1/2 siung bawang bombay, potong sesuai selera
- Merica bubuk secukupnya
- 1 cangkir air
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- garam secukupnya
✔Cara membuat:
. Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Masukkan merica, aduk rata
. Tambahkan air lalu masukkan saus tiram, kecap, gula dan garam. Aduk rata
. Masukkan kerang yang sudah direbus, biarkan hingga matang dan air berkurang
. Angkat kerangnya, tambahkan larutan kanji pada air sisa tumisan, aduk rata.
. Matikan api, siramkan diatas kerang
Kerang simping ini rasanya seperti capit kepiting, masyaa Alloh... enak dan legit...
🌹Ummu Abdillah Bone
بارك الله فيكن
🍰Dapur Ummahat🍰
🌺Menyajikan Resep Makanan Dengan Aneka Cita Rasa🌺
Tidak ada komentar:
Posting Komentar