بسم الله الرحمن الرحيم
4 butir telur, goreng ceplok (mata sapi)
1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang
4 siung bawang putih, geprek, cincang
6 buah cabai rawit, potong serong tipis
3 buah cabai merah besar, potong serong
1 batang daun bawang, potong-potong
1 buah tomat ukuran kecil, potong-potong
3 sdm saus tomat
Lada bubuk secukupnya
Garam dan gula secukupnya
Sedikit air
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak secukupnya sampai harum.
2. Masukkan cabai rawit, cabai merah besar, daun bawang, dan tomat. Tumis sampai layu, tambahkan sedikit air.
3. Lalu masukkan saus tomat, lada bubuk, garam, dan gula, aduk rata, koreksi rasa.
4. Terakhir masukkan telur ceploknya, aduk supaya terkena kuah seluruhnya. Biarkan sebentar sampai benar-benar mendidih. Angkat, hidangkan.
Ummu Sa'id Jember
بارك الله فيكن
DaPuR UmMaHaT
Tidak ada komentar:
Posting Komentar