ROTI MANIS ANEKA ISI

بسم الله الرحمن الرحيم

✔Bahan :
400 gr Tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung protein rendah
80gr gula pasir
4 kuning telur
100gr blue band
1/2 sdt bread improver
10 gr ragi (mauripan)
1 bungkus susu fc
150ml-200ml air es
1/2 sdt garam

✔Isi :
Meses
Keju
Sosis

✔Tambahan :
Saos
Mayonais

✔Olesan :
1 kuning telur
2 sdm susu cair

✔Cara membuat:
- campur semua bahan kering kecuali garam
- aduk dgn sendok
- masukkan kuning telur uleni
- masukkan air sedikit² (jangan langsung semua yah, disisakan kurleb 50 ml)
- masukkan margarin+garam
- uleni smp kalis dan elastis
- fermentasi kan 30 menit
- kempiskan adonan,lalu timbang masing² 40gr
- bentuk sesuai selera dan masukkan isinya...
- fermentasi kan kembali 30menit
- oles dengan bahan olesan
- oven hingga matang
- alhamdulillah siap di santap seluruh anggota keluarga.

Selamat mencoba...

Ummu Umayyah Samarinda

بارك الله فيكن

Dapur Ummahat