SEMUR TERUNG

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
~ 4 buah terung
~ Santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu:
~ 4 siung bawang putih yang diiris tipis
~ 5 siung bawang merah yang diiris tipis
~ garam 1/2 sdm
~ gula pasir 1/3 sdm
~ kecap 2 sachet
~ royco sesuai selera
~ daun salam 3 lembar
~ laos 1 ruas jari geprek
~ cabe rawit iris tipis

Cara memasak:
~ cuci bersih terung lalu potong-potong sesuai selera
~ tumis semua bumbu hingga harum, masukkan terung lalu aduk-aduk hingga layu
~ masukkan santan, aduk-aduk hingga bumbu rata
~ terakhir masukkan kecap aduk-aduk lagi, masak hingga matang
~ semur terung siap di sajikan

Selamat mencoba & semoga bermanfaat ya ummah..

Ummu Nisaa' Ngawi

DaPuR UmMaHaT

بارك الله فيكن

Telegram --->>> http://bit.ly/dapurummahat