SAMBAL TERONG BUMBU KACANG

بسم الله الرحمن الرحيم

Bahan:
5 buah terong ungu
100 gr kacang sangrai
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
15 buah cabe rawit
1/2 bks terasi
5 sdm air asam
Kecap secukupnya (bisa pakai gula merah)
Garam
Gula
Penyadap
Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

Cuci terong lalu potong sesuai keinginan.
Goreng terong. Sisihkan...

Haluskan kacang tanah, cabe rawit, terasi, bawang merah, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus, jika bumbu sudah harum masukkan air asam , kecap, garam, gula dan penyedap. Tunggu sampai kuah agak kental lalu masukkan terong goreng. Aduk-aduk sampai bumbu meresap. Angkat...


Safriani Ummu Khidir Bau-Bau

Dapur UmMaHaT

بارك الله فيكن

Telegram --->>> http://bit.ly/dapurummahat