بسم الله الرحمن الرحيم
Ala Ummu Ramdhan Jambi
Awalnya,pengen buat burjo, waktu merebus kacang ijo kok jadi berubah haluan pengen buat puding ...Akhrnya, ana ambil 1 mangkuk kacang ijo rebus, sisanya tetap dibuat burjo....
Yukk d buat puding kacang hjau nya...
Bahan ;;;;
1 mangkuk kacang hijau yang sudah direbus matang.
1 ltr santan dari 1/2buah kelapa.
2 bungkus bubuk agar-agar wrna hjau,
200 gr gula merah
50 gr gula pasir, (boleh ditambah, sesuai selera),,
Garam sedikit
1 lbr daun pandan.
Cara membuat ::
blender kacang hijau dengan 1 ltr santan, sampai halus, saring.
Campur sari kacang hijau, bubuk agar-agar, garam, daun pandan, gula pasir, gula merah, aduk rata, masak di api sedang sampai mendidih sambil diaduk, setelah mendidih, matikan api. Teruskan mengaduk hinggauap nya berkurang.
Tuang di cetakan agar-agar yang dibasahi sedikit air. Tunggu sampai dingin, masukkan ke dalam kulas.
Sajikan dingin ,,,,,
Selamat Mencoba
Semoga Bermanfaat!
WA🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar