بسم الله الرحمن الرحيم
Ala Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan:
350 gr terigu prot sedang atau serbaguna
1/4 sdt teh baking powder
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
1 sdm gulpas
125 ml air hangat
1 sdm minyak
3 sdm yogurt plain
Oregano untuk taburan
mentega cair untuk mengoles
Cara membuat:
Campur terigu, baking powder, ragi instan, garam dan gula pasir. Masukkan yogurt dan minyak Aduk rata tambahkan air hangat uleni dengan tangan sampai kalis, diamkan kurang lebih 20-30 menit, Bentuk adonan bulat, gilas adonan memanjang dan lebar. Taburi oregano tekan perlahan dengan kayu penggilas biar oreganonya nempel, panggang dgn api keciill diatas teplon tanpa olesan mentega, bolak balik biar matangnya merata baru dioles mentega...angkat,sajikan.. naan dengan kari atau gulai yang kental...kalau ana biasaa suka oles madu atau dulce de leche...ditemani secangkir teh hangat..
WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar