A la Um Muhammad Al Bugiziyyah Al Buniyyah
Bahan:
150 gram ubi jalar ungu, kukus dan haluskan
200 gram gula pasir
3 Butir Telur
100 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder double acting
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
Isi/filling:
selai strowberry
ubi ungu kukus, haluskan
Cara membuat:
Panaskan oven,oles loyang dengan margarin yang dialasi kertas baking (bisa juga tidak pakai seperti yang ana buat) taburi tepung terigu sisihkan. Kocok dengan mixer speed tinggi telur, gulpas, baking powder, garam, vanili sampai mengembang, masukkan ubi yang sudah dihaluskan turunkan speed hingga tercampur rata masukkan terigu sedikit-sedikit hingga rata lalu tuang ke loyang panggang sampai matang, setelah dingin cake dipotong jadi dua oles dengan campuran selai strawberry dan ubi ungu tumpuk potongan cake lagi beri selai lagi diatasnya hias potong-potong kenari diatasnya.. sajikan
Tips: Cake ini bisa digulung jika mengunakkan loyang khusus bolu gulung
WA 🍰DaPuR UmMaHaT🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar