TELURKOL SUP

Shofiyyah

Bahan:

• 1 bh kol (diiris sesuai selera)
• 2 btrh telur (digoreng arak arik)
• 2 bh kentang
• 2 btg seledri
• 1/2 sdt garam 
• 1 bgks penyedap rasa
• 2 liter air
• 5 siung bamer (dihaluskan)
• 2 siung baput (dihaluskan)
• Lada bubuk secukupnya
• Gula merah secukupnya (diserut)
• Minyak wijen
• 1 btr telur kocok lepas

Cara membuat:

1. campurkan kocokan telur, gula merah, merica, dan bamer
2. tumis baput sampai harum
3. masukkan campuran bamer tadi
4. masukkan kentangdan sedikit minyak wijen
5. tambahkan air, penyedap rasa dan garam tunggu hingga mendidih
6. jika sdh mendidih, masukkan kol, seledri, tunggu hingga matang

      Siap disajikan ummah..
      Jika suka pedas.. lebih mantap pake cabe..


WA Dapur Ummahat