Ummu 'Abdillah Bone
Bahan:
- 1 pasang paha atas bawah ayam (4 potong) diungkep dengan garam dan sejempol lengkuas geprek dan sedikit air asam..
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos sambel
- 2 batang daun bawang, potong2
- air secukupnya
- 2 cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- garam secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara Membuat:
Goreng ayam yang sudah diungkep hingga kecoklatan, sisihkan..
Haluskan cabe merah, bawang putih dan merica kemudian tumis hingga harum, masukkan air aduk rata. Masukkan saos sambel dan kecap, aduk rata. Masukkan ayam dan daun bawang, biarkan bumbu meresap dan air asat. masukkan garam, aduk rata..
sajikan..
'
🍰dapur ummahat🍰
Tidak ada komentar:
Posting Komentar